Cuchillo de cocina japonés TSUCHIME PROFESSIONAL DAMASCUS, 20 cm, Dellinger

Cuchillo de cocinero japonés muy afilado TSUCHIME PROFESSIONAL DAMASCUS (longitud de la hoja 200 mm) es adecuado para cortar, rebanar y limpiar carne, frutas y verduras. Gracias a la punta más alta, también se puede utilizar para acunar hierbas o frutos secos. Un cuchillo universal que siempre es útil.

El hermoso diseño de la hoja y la más alta calidad están subrayados por 67 capas de acero - el núcleo de corte hecho de acero japonés VG10 está intercalado entre dos capas de acero inoxidable de damasco, por lo que el cuchillo exhibe una durabilidad y resistencia excepcionales y conserva su afilado duradero con una dureza de aproximadamente HRC 62. La hoja afilada, afilada a mano y perfectamente equilibrada, con un brillante dibujo damasquinado que recuerda a los cráteres de la luna, minimiza la fricción al cortar y evita que los alimentos cortados se peguen a la hoja. Cada diseño es completamente único e irrepetible, por lo que cada cuchillo es un original

El cuchillo de cocinero TSUCHIME PROFESSIONAL DAMASCUS tiene un mango redondo muy duradero y estable de material G-10. Este material no es corrosivo, no se oxida, es completamente impermeable, no tiene olor y no necesita mantenimiento. El mango tiene forma ergonómica, está pulido a mano y es un placer trabajar con él.