Cuchillo japonés KIRITSUKE BUNKA OCTAGONAL 27 cm, marrón, Dellinger
Code: DNGR8595705405981
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Product detailed description
Principales ventajas:
- cuchillo japonés excepcionalmente afilado de acero damasquinado de la más alta calidad con un diseño impresionante
- la hoja muy larga y fina permite realizar cortes largos e ininterrumpidos, preservando la integridad y frescura de los ingredientes cortados
- está afilada por un solo lado y está diseñada para cortar finas lonchas de pescado para sushi y sashimi
- pero también puede cortar fácilmente grandes trozos de carne o verduras en rodajas finas
- la hoja, cuidadosamente cortada a mano, está fabricada con 110 capas de dos aceros duros inoxidables y forjados, y alcanza una dureza de unos 60 HRC y un afilado excepcional
- el reluciente diseño damasquinado de la hoja minimiza la fricción al cortar y evita que los alimentos se peguen a la hoja
- el extraordinario diseño del mango octogonal de madera exótica del desierto Iron-Wood y cuerno de búfalo con transiciones de latón está meticulosamente pulido y ergonómicamente moldeado para un control superior
- la forma especial de la guarda es adecuada para el agarre de cuchillos asiáticos
- cada pieza es original
Información adicional:
- longitud del mango: 160 mm
- longitud de la hoja: 270 mm
- longitud total: 430 mm
- no es apto para el lavavajillas - lavar a mano y secar inmediatamente
Additional parameters
| Category: | Cuchillos japoneses Kiritsuke |
|---|---|
| Weight: | 0.1 kg |
| Color: | Marrón |
| Material: | Acero de Damasco |
| Tamaño: | 43 cm |
| Longitud de la hoja: | 27 cm |
| Art. en conjunto: | 1 art. |
| Tipo de producto: | Cuchillo japonés |
| Margin: | E |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Fabricante: | Dellinger |
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