Cuchillos para pan

48 items total
Cuchillo de pan CLASSIC COLOUR 23 cm, melocotón coral, Wüsthof WU1061706323
Cuchillo de pan KATAI, 20,5 cm, Forged
130,85 € –11 %
116 €
FORGEDSDV620650
Cuchillo de pan NORDIC KITCHEN, 24 cm, Eva Solo
189,95 € –30 %
132 €
ES515404
Cuchillo de repostería RAN PLUS 23 cm, negro, Yaxell
New
238,99 €
YAX36608
Cuchillo de repostería VIVUM 26 cm, acero, marrón, F.DICK
New
118 €
FDCK83639262H
Cuchillo de chef ICE FORCE K2320214 20 cm, acero inoxidable, Tefal TEFK2320214
Cuchillo de pan 1905, 21 cm, F.Dick
Cuchillo de pan 1905, 21 cm, F.Dick
En stock online (3 pcs)
104 €
FDCK8193921
Cuchillo de pan BRUTE, 20,5 cm, Forged
67,58 € –6 %
63 €
FORGEDSDV304075
Cuchillo de pan CLASSIC COLOUR 23 cm, ñame morado, Wüsthof WU1061706223
Cuchillo de pan CLASSIC IKON, 20 cm, crema, Wüsthof
132 €
WU4166020
Cuchillo de pan CLASSIC IKON, 20 cm, Wüsthof
132 €
WU416620
Cuchillo de pan CLASSIC IKON, 23 cm, Wüsthof
154 €
WU416623
Cuchillo de pan CLASSIC LINE, WMF
38,99 € –10 %
Cuchillo de pan CLASSIC LINE, WMF
En stock online (3 pcs)
35 €
WM1874616030
Cuchillo de pan CLASSIC, 20 cm, Wüsthof
110 €
WU4149
Cuchillo de pan CLASSIC, 23 cm, Wüsthof
121 €
WU4150
Cuchillo de pan ELEVATE 10533 20 cm, Joseph Joseph
28,60 €
JS10533
Cuchillo de pan FK2 CHEF, 21 cm, de Buyer
104 € –30 %
72,20 €
DB428121
Cuchillo de pan FOUR STAR, 20 cm, Zwilling
102 € –11 %
90 €
ZW31076201
Cuchillo de pan GOURMET, 20 cm, Wüsthof
55,99 €
WU1035045720
Cuchillo de pan GOURMET, 20 cm, Zwilling
49,59 € –8 %
45,50 €
ZW36116201
Cuchillo de pan GOURMET, 23 cm, Wüsthof
66,99 €
WU1035045723
Cuchillo de pan GRAND GOURMET, 19 cm, WMF
92,99 € –15 %
79 €
WM1889506032
Cuchillo de pan ICE FORCE K2320414 20 cm, acero inoxidable, Tefal TEFK2320414
Cuchillo de pan IKON, 20 cm, Wüsthof
198 €
WU496620
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Cuchillo para pan - un cuchillo para cada cocina

¿Qué hace que un cuchillo sea un cuchillo de pan?

Un cuchillo de pan es un cuchillo largo con hoja dentada. Suele ser bastante flexible y lo suficientemente delicada como para mantener el pan intacto sin dejar de cortarlo. La hoja dentada permite cortar pan blando y atravesar su corteza sin bordes dentados y sin aplastar ni aplastar la hogaza. Este tipo de cuchillo es uno de los tres imprescindibles en cualquier cocina. Consulte aquí nuestra guía definitiva para comprar un cuchillo.

En Kulina encontrará cuchillos de pan de acero inoxidable de calidad fabricados por marcas de confianza como Wusthof, Zwilling o WMF. También puede elegir los cuchillos forjados para pan de la marca holandesa Forged o consultar aquí nuestros cuchillos para pan más vendidos.

¿Para qué sirve un cuchillo de pan?

Un cuchillo de pan es muy versátil y puede utilizarse no sólo para cortar pan. Gracias a su hoja dentada es perfecta para cortar tanto pasteles blandos (bizcocho) como pasteles densos (pound cakes), todas las frutas y verduras de piel dura - tomates, piñas, calabaza, sandía, etc.

¿Cómo afilar un cuchillo de pan?

Un cuchillo pan debe afilarse, pero no con tanta frecuencia como un cuchillo de chef. No existen afiladores automáticos de cuchillos de sierra, por lo que hay que hacerlo manualmente. Para afilar un cuchillo de hoja dentada necesitará un afilador de cerámica o acero. Coge tu cuchillo de pan, colócalo sobre la varilla y muévelo arriba y abajo unas cuantas veces. Debe hacerlo diente a diente a lo largo de toda la cuchilla, pasando suavemente la varilla por cada dentado. También puedes llevar tu cuchillo a un especialista.

¿Cómo cuidar su cuchillo de pan?

Si quieres que tu cuchillo de pan dure años, asegúrate de seguir estas sencillas reglas para limpiarlo y guardarlo:

  • los cuchillos suelen ser aptos para el lavavajillas, pero le recomendamos que los limpie a mano, ya que los detergentes para lavavajillas pueden dañar la superficie de la hoja de acero
  • si un cuchillo tiene mango de madera, no lo meta en el lavavajillas
  • para evitar que los mangos de madera se sequen, úntelos regularmente con aceite de linaza o cera de abejas
  • guarda tu cuchillo por separado para que las hojas no se desafilen. Utilice un bloque para cuchillos o una funda para cuchillos
  • afile su cuchillo con regularidad