Laguiole
Laguiole Style de Vie – Cena con placer
Laguiole Style de Vie es una prestigiosa marca holandesa para los amantes de la cocina que fabrica cuchillos y cubertería de primera calidad. Sus productos se dividen en cuatro series – Premium, prestigio, innovación y lujo – cada uno con sus propias características. Los cuchillos se caracterizan por muy buena calidad y aspecto chic.
La idea detrás de Laguiole Style de Vie
Los cuchillos de acero inoxidable Laguiole Style de Vie nacen del amor por la cocina y la gastronomía. Se supone que aportan carácter a la mesa cada vez que te sientas a comer – ya sea en familia o con amigos. Los cuchillos y cubiertos (cuchillos para carne, cuchillos especiales, cuchillos de cocina) son diseñados para hacer más agradable la experiencia gastronómica y llamar la atención sobre la buena comida y la mesa bellamente decorada..
Laguiole Style de Vie - Los productos
Las cuatro series - Premium, Prestige, Innovation y Luxury- ofrecen gamas de productos, diseños, cuchillas y mangos de distintos materiales (acero inoxidable, cobre, madera natural, plástico, etc.) ligeramente diferentes.
En el catálogo de la marca encontrarás:
- Cuchillos de cocinero, Santoku, cuchillos para pan y otros cuchillos de cocina
- Cuchillos para queso
- Cuchillos para carne
- Navajas de bolsillo
- Vino y accesorios de bar
- Juegos de cuchillos
Y otras piezas de cubertería que serán una gran decoración de todas las mesas.
La historia de los cuchillos Laguiole
’Laguiole’ no es una marca ni una etiqueta, sino el nombre de un pequeño pueblo de la región francesa de Auvernia. La cuchillería apareció en Lagiuole a finales del siglo XVIII y se hizo famosa a partir de 1860. Al principio había 5 cuchilleros en el pueblo, pero para satisfacer las necesidades de los clientes, tuvieron que pedir ayuda a las fábricas de cuchillería de Thiers y fabricar cuchillos con la marca Laguiole. En 1987, los habitantes de Aveyron trasladaron una fábrica a Laguiole, pero actualmente se fabrican diferentes modelos de cuchillos Laguiole en todo el mundo.
La abeja – El símbolo de los cuchillos Laguiole
En 1909, Jules Calmels tuvo la idea de añadir el símbolo de una abeja sobre la fuente, simplemente por razones estéticas. Pero -si prefiere las historias románticas- según una leyenda, fue el propio Napoleón quien permitió a los cuchilleros de Aveyron utilizar la abeja como emblema en señal de su valentía en combate. El hecho interesante es que en francés, la mouche (mosca) es la palabra técnica de cuchillería que hace referencia a la parte aplanada del extremo del muelle.
Pero como Jules Calmel -que fue el primero en colocar una abeja en la mouche- no patentó la idea pronto hubo decenas de cuchilleros en Laguiole y Thiers que fabricaron cuchillos Laguiole con flores, insectos u otros animales en el muelle. Pero - después de haber sido utilizados casi sistemáticamente, fue la abeja la que se convirtió en sinónimo de los cuchillos Laguiole.
