Forged

La marca Forged representa una colección única de cuchillos forjados a mano con hojas martilladas. Su solidez y fiabilidad, así como su bonito embalaje de madera, hacen de los cuchillos Forged un regalo perfecto para cualquier chef.
56 items total
Cuchillo de chef INTENSE, 20,5 cm, Forged
72 €
FORGEDSDV304495
Cuchillo para bistec OLIVE, juego de 4 piezas, Forged
122,73 € –12 %
108 €
FORGEDSDV305317
Cuchillo de carnicero KATAI 25,5 cm, Forged
149 €
FORGEDSDV625396
Cuchillo de chef BRUTE, 20,5 cm, Forged
74 €
FORGEDSDV304105
Cuchillo de chef KATAI, 20,5 cm, Forged
131 €
FORGEDSDV620599
Cuchillo de chef VG10, 20,5 cm, con estuche de cuero, Forged
117,76 € –7 %
109 €
FORGEDSDV305584
Cuchillo de pan KATAI, 20,5 cm, Forged
130,85 € –11 %
116 €
FORGEDSDV620650
Cuchillo para filetear KATAI, 20,5 cm, Forged
130,85 € –16 %
109 €
FORGEDSDV620629
Cuchillo Santoku KATAI, 14 cm, Forged
122,73 € –7 %
113 €
FORGEDSDV620681
Cuchillo Santoku KATAI, 18 cm, Forged
135,22 € –6 %
127 €
FORGEDSDV620711
Cuchillo universal KATAI, 12,5 cm, Forged
117,76 € –7 %
109 €
FORGEDSDV620742
Funda de piel para cuchillo de carnicero, Forged
17 €
FORGEDSDV621077
Juego de cuchillos OLIVE, 3 piezas, Forged
182 €
FORGEDSDV305287
Palo de diamante para afilar KATAI 26 cm, Forged
126 €
FORGEDSDV625426
Barra de afilar INTENSE, 26 cm, Forged
81 €
FORGEDSDV304617
Barra de afilar OLIVE, 26 cm, mango de madera de olivo, Forged FORGEDSDV305379
Barra de afilar SEBRA, 26 cm, acero, Forged
77,40 € –6 %
72 €
FORGEDSDV623613
Cuchillo carnicero SEBRA, 25,5 cm, Forged
79,58 € –12 %
70 €
FORGEDSDV623583
Cuchillo de carnicero BRUTE, 25,5 cm, Forged
87 €
FORGEDSDV620834
Cuchillo de carnicero OLIVE, 25,5 cm, mango de madera de olivo, Forged FORGEDSDV620773
Cuchillo de chef OLIVE, 20,5 cm, mango de madera de olivo, Forged FORGEDSDV305225
Cuchillo de chef SEBRA, 20,5 cm, Forged
74 €
FORGEDSDV623378
Cuchillo de pan BRUTE, 20,5 cm, Forged
67,58 € –6 %
63 €
FORGEDSDV304075
Cuchillo de pan OLIVE, 20,5 cm, mango de madera de olivo, Forged FORGEDSDV305195
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La marca Forged - por amor a la cocina y la gastronomía

La idea de crear una marca que ofreciera una gama de cuchillos distintiva, atractiva, de alta calidad pero sobre todo asequible y combinarla con la tradición japonesa de forja de cuchillos nació en Holanda en 2014.

En 2015 se lanzó la marca Forged con las dos primeras gamas de cuchillos: Brute e Intense. A muchos chefs y cocineros aficionados les encantó la calidad y el estilo de los cuchillos Forged y pronto siguieron varias colecciones nuevas y nuevos tipos de cuchillos. Desde 2021, la marca Forged ofrece 6 gamas diferentes – Katai, Olive, Sebra, VG10, Brute e Intense (puedes leer más sobre ellos AQUÍ), cada uno con su propio aspecto forjado característico y un diseño de mango único. Todos los cuchillos Forged están marcados con el logotipo Forged que se estampa en cada cuchillo.

Pero, ¿cómo se fabrican los cuchillos Forged?

La idea detrás de la creación de los cuchillos Forged era fabricarlos de forma tradicional. Forjar se utiliza para fortalecer y unificar la hoja y el forjado a mano de alta calidad fortalece el cuchillo incluso varias veces. Las hojas forjadas no se rompen fácilmente, ya que tras un tratamiento térmico adecuado adquieren una gran resistencia y durabilidad.

Por ello, los fundadores de la marca Forged decidieron ponerse en contacto con una pequeña pero apasionada fábrica de cuchillos con cuchilleros entusiastas, que producen cada cuchillo a mano de forma tradicional. Su pasión por los cuchillos y la artesanía se encuentra en el corazón del nombre de Forged, la calidad y el aspecto característico que es fácilmente reconocible.

Más información sobre la fabricación de los cuchillos de la marca Forged aquí.