Repostería

Horneado - ¿Cobertura dulce o salsa?

¿Es el pavo asado o el pato tu tradición familiar? ¿Asas carne para la cena de Navidad o de Pascua? ¿Eres un fanático del asado de los domingos o tal vez eres un amante de la carne y simplemente te encanta el sabor de la carne asada sin importar el día de la semana o si hay una ocasión especial para ello?

¿O tal vez utilizas el horno principalmente para preparar algo dulce, para hornear un pastel el fin de semana, para hacer magdalenas para un picnic o una tarta para una fiesta de cumpleaños?

Independientemente de lo que hornees o ases en tu horno, sin duda necesitarás algunos equipos para que la experiencia de horneado sea fácil y los resultados espectaculares. En Kulina ofrecemos accesorios y aparatos de repostería perfectos para todos los cocineros caseros, así que mira a continuación la lista de comprobación y descubre lo que necesita para que sus pasteles y asados estén para chuparse los dedos.

¿Qué equipo se necesita para hornear pasteles?

Obviamente, la respuesta a esta pregunta depende de lo aficionado que seas a la repostería y a la decoración de pasteles, pero podemos dividir fácilmente los productos hechos para la repostería en dos categorías que son:

• moldes para hornear (incluyendo diferentes tipos de moldes para pasteles y moldes de diferentes formas y tamaños)
• hojas para hornear
• accesorios de repostería (incluyendo espátulas para glasear y decorar, herramientas y accesorios de decoración, así como herramientas para servir tus pasteles perfectos)

¿Qué equipo se necesita para asar carne?

Las herramientas esenciales para asar diferentes tipos de carne son:

• sartenes para asar (las hay de diferentes materiales, tamaños y con diferentes accesorios)
• bandejas de horno (perfectas para lasagnas, verduras al horno, pastas cocidas, etc.)
• termómetros para alimentos

Independientemente de lo que hornees, acuérdate de tu seguridad. Utiliza guantes para el horno, ponte delantales elegantes y usa trébedes para proteger la cocina y la mesa.