Cuchillo universal VG10 12 cm, marrón, Forged

Product detailed description

Principales ventajas:

• cuchillo universal Forged VG10 con una hoja de 12,5 cm de largo es una gran ayuda para el trabajo diario en la cocina cuando se necesita precisión y velocidad.
• ideal para cortar pequeños trozos de carne, verduras, frutas o hierbas, donde apreciará la ligereza y controlabilidad de la cuchilla
• gracias a su tamaño compacto, no sólo es adecuado para trabajar con precisión en la tabla de cortar, sino también para pelar o cortar alimentos con la mano
• La hoja está forjada a mano en acero japonés VG10 con una dureza de 60 HRC, lo que garantiza un afilado duradero y resistencia al desgaste.
• la afilada cuchilla con un ángulo de 18 grados combinada con un grosor de 2 mm proporciona una gran precisión de corte y control en cada movimiento
• el cuchillo está fabricado en cinco capas y cada pieza es original, lo que le confiere un carácter distintivo y un aspecto inconfundible
• el mango ergonómico de madera de raíz es agradable al tacto y proporciona un agarre estable y seguro incluso cuando se trabaja durante largos periodos de tiempo
• la textura rústica de la hoja contrasta con el suave brillo del metal y el rico veteado de la madera para crear un conjunto estéticamente distintivo
• el cuchillo es el complemento perfecto para un cuchillo de chef o santoku, ya que cubre el área de tareas pequeñas y precisas
• combina la artesanía tradicional de la herrería japonesa con una estética moderna que se adapta tanto a las cocinas profesionales como a las domésticas
• es una elección excepcional para los cocineros que buscan una herramienta fiable, elegante y compacta para un uso versátil
• se incluye una elegante caja de regalo de madera quemada, que subraya la singularidad de este instrumento de precisión artesanal

Información adicional:

• longitud de la hoja: 12,5 cm
• material: japonés acero inoxidable VG10, raíz madera
• no apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano y secar inmediatamente con un paño suave
• no olvides afilar con regularidad