Chucrut 900 g, BORNIBUS

Product detailed description

Nada de gastronomía complicada. Una idea sencilla: cortar la col, dejarla fermentar y darle la oportunidad de brillar junto a la carne o las salchichas. Y de repente, tienes un plato que podría provenir de una taberna alsaciana.

Principales ventajas:

• Col blanca precocida y finamente cortada, conservada en una salmuera natural, ideal para la preparación de platos tradicionales y modernos.
• La col cortada cuidadosamente crea una textura delicada que se calienta fácilmente durante la preparación de los alimentos y absorbe bien los sabores de otros ingredientes.
• La forma precocida permite una preparación rápida de los platos y ahorra tiempo de cocción, algo que apreciarán tanto los cocineros caseros como los amantes de la cocina tradicional.
• Es ideal para preparar la clásica especialidad de chucrut servida con carne ahumada, salchichas u otros platos de carne.
• La suave acidez de la salmuera aporta un agradable equilibrio de sabor a los platos y realza el carácter de los ingredientes utilizados.
• La col también se puede utilizar como base para diversas recetas regionales inspiradas en la cocina centroeuropea.
• Gracias a su sabor ligero y fresco, también puede formar parte de ensaladas ligeras o guarniciones calientes.
• Su sencilla composición contiene solo col blanca, agua y sal, lo que permite que el producto conserve su carácter natural.
• La salmuera natural ayuda a preservar el sabor, la textura y la calidad de la col durante el almacenamiento.
• El producto se prepara sin ingredientes genéticamente modificados y respeta la forma tradicional de preparación de la col.
• La receta no contiene gluten, lactosa, aromas añadidos, conservantes ni colorantes.
• La marca Bornibus se basa en una larga tradición de fabricación de delicatessen que se remonta a 1855 y ofrece especialidades gourmet de calidad.

Valores nutricionales por 100 g:

• valor energético: 65 kJ / 16 kcal
• grasas: 0,1 g (de las cuales ácidos grasos saturados 0,0 g)
• hidratos de carbono: 1,3 g (de los cuales azúcares 0,1 g)
• Proteínas: 1,1 g
• sal: 2,0 g

Información adicional:

• peso total: 900 g
• ingredientes: col blanca, agua, sal
• no contiene OMG, gluten, aromas añadidos, conservantes, alérgenos, lactosa ni colorantes artificiales