Cuchillo para verduras BAMBOO, 8 cm, Samurai

Product detailed description

Los cuchillos Samura están fabricados con el mejor acero japonés y sueco, endurecido a 58 - 61 HRC. Las cuchillas tienen una forma japonesa y una suave conicidad desde la punta, lo que les confiere un fantástico rendimiento de corte. Los cuchillos Samura se afilan con un ángulo de 17 grados. Es más que los cuchillos japoneses, pero menos que los europeos. Para las asas se utilizan los mejores materiales modernos: Micarta, G10, madera estabilizada, plástico con acabado fino, Kraton y compuestos.

Este cuchillo de cocina está fabricado en acero japonés AUS-8 de una sola hoja y es perfecto para procesar pequeñas verduras y frutas. Retire fácilmente la piel, descorazone o corte la fruta. Gracias a sus excelentes propiedades higiénicas, puede utilizarse tanto en el hogar como en establecimientos públicos de restauración y alojamiento. Su mango metálico no sólo es extremadamente fiable y libre de bacterias.

Las principales ventajas de los cuchillos Samura:

• de los mejores aceros japoneses y suecos, endurecidos a 58 - 61 HRC
• fantástico rendimiento de corte gracias a la forma de la hoja japonesa y a la fina conicidad de la punta
• ángulo de afilado de 17 grados (es decir, más que los cuchillos japoneses, pero menos que los europeos)
• mangos fabricados con los mejores materiales modernos: micarta, G10, madera estabilizada, plástico con acabado fino, Kraton y compuestos

Especificaciones:

• Longitud total: 20 cm
• Longitud de la hoja: 8 cm
• Peso: 51 g
• Material de la hoja: acero inoxidable
• Material del mango: acero inoxidable
• Se recomienda lavarse las manos