Cuchillo para verduras MO-V, 9 cm, Samura

Product detailed description

Los cuchillos Samura están fabricados con el mejor acero japonés y sueco, endurecido a 58 - 61 HRC. Las cuchillas tienen una forma japonesa y una suave conicidad desde la punta, lo que les confiere un fantástico rendimiento de corte. Los cuchillos Samura se afilan con un ángulo de 17 grados. Es más que los cuchillos japoneses, pero menos que los europeos. Para las asas se utilizan los mejores materiales modernos: Micarta, G10, madera estabilizada, plástico con acabado fino, Kraton y compuestos.

Este cuchillo para frutas y verduras Samura MO-V se considera el más pequeño de todos los cuchillos de cocina en cuanto a tamaño, pero en absoluto en cuanto a importancia. Es uno de los cuchillos más deseados y se ha convertido en un elemento esencial en toda cocina. Está diseñada para pelar y cortar pequeñas verduras y frutas, y su hoja corta y estrecha está a la altura de la tarea. Gracias a su mango ovalado, muy ligero, compacto y ergonómico y antideslizante, este cuchillo para frutas y verduras también es ideal para trabajar durante largos periodos de tiempo.

Las principales ventajas de los cuchillos Samura:

• de los mejores aceros japoneses y suecos, endurecidos a 58 - 61 HRC
• fantástico rendimiento de corte gracias a la forma de la hoja japonesa y a la fina conicidad de la punta
• ángulo de afilado de 17 grados (es decir, más que los cuchillos japoneses, pero menos que los europeos)
• mangos fabricados con los mejores materiales modernos: micarta, G10, madera estabilizada, plástico con acabado fino, Kraton y compuestos

Especificaciones:

• Longitud total: 21,7 cm
• Longitud de la hoja: 9 cm
• Peso: 85 g
• Material de la hoja: acero inoxidable
• Material del mango: G-10
• Se recomienda lavarse las manos