Cuchillo deshuesador BRUTE 15 cm, Forged

Product detailed description

Principales ventajas:

• cuchillo deshuesador Forged BRUTE es una herramienta forjada a mano diseñada para una separación precisa y suave de la carne de los huesos.
• gracias a la hoja estrecha y larga, permite guiar el corte a lo largo de articulaciones y huesos con la máxima precisión y el mínimo esfuerzo
• ideal para trinchar pollo, deshuesar costillas o preparar cordero para asar
• adecuado no sólo para la carne, sino también para el procesamiento detallado del pescado o para eliminar la grasa de los asados
• de acero inoxidable japonés 440C con dureza 58 HRC para un afilado duradero y resistencia al desgaste
• la mano de obra forjada a mano confiere a cada cuchillo un aspecto original y un carácter irrepetible
• la hoja de 2 mm de grosor con un ángulo de afilado de 18 grados proporciona un equilibrio óptimo entre resistencia y afilado
• apreciado tanto por los cocineros profesionales como por los aficionados que buscan un instrumento de trabajo fiable y estético
• el mango ergonómico de una sola pieza de acero garantiza un agarre estable incluso cuando se trabaja durante largos periodos de tiempo
• gracias a su diseño abierto y su aspecto robusto, el cuchillo se convierte en un elemento distintivo de cualquier kit de cocina
• cada pieza se presenta en una lujosa caja de madera, lo que la convierte en un regalo excepcional para los amantes de la cocina
• los herrajes macizos y el mango oscuro con pátina crean una impresión visual única de artesanía hecha a mano

Información adicional:

• longitud de la hoja: 15 cm
• Material: Japonés acero inoxidable 440C
• no apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano y secar inmediatamente con un paño suave
• no olvides afilar con regularidad