Cuchillo jamonero ALPHA MIKARTA 21 cm, rojo, Güde
Code: GUDEM76521
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Product detailed description
Principales ventajas:
- un cuchillo único que apreciarán no sólo los cocineros aficionados
- un ayudante importante en la elaboración de carne, jamón directamente de la pata, verduras, etc.
- forjado a mano a partir de una pieza de acero inoxidable X50CrMoV15 de alta calidad con una dureza óptima de 57-58 HRC en la escala Rockwell
- a la forja le sigue el acabado en más de 40 operaciones manuales
- endurecimiento a -80°C para una dureza muy elevada manteniendo una gran flexibilidad
- el ángulo de afilado de 33° garantiza simultáneamente afilado y estabilidad
- empuñadura ergonómica con compuesto de micarta, tres remaches y un acabado distintivo para trabajar con seguridad en todo momento
- el afilado del mango produce un patrón único, por lo que no hay dos cuchillos exactamente iguales
- la producción artesanal garantiza una calidad y una precisión de elaboración inigualables
- el diseño totalmente metálico ofrece un equilibrio perfecto para un trabajo duradero sin fatiga en las manos
- parte de la serie M de cuchillos de cocinaIKARTA
Información adicional:
- longitud de la hoja: 21 cm
- longitud del mango: 12 cm
- material de la hoja: acero al cromo molibdeno vanadio (X50CrMoV15)
- material del mango: micarta compuesta, acero al cromo molibdeno vanadio (X50CrMoV15)
- no apto para el lavavajillas
Additional parameters
| Category: | Cuchillos jamoneroseros y de salchicha |
|---|---|
| Weight: | 0.1 kg |
| Color: | Rojo |
| Material: | Acero inoxidable |
| Tamaño: | 33 cm |
| Longitud de la hoja: | 21 cm |
| Art. en conjunto: | 1 art. |
| Tipo de producto: | Cuchillo para trinchar |
| Colección: | Güde Alpha Mikarta |
| Margin: | E |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Fabricante: | Güde Solingen |
KULINA | Güde knives from Solingen
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