Cuchillo Santoku SAMURAI PROFESSIONAL DAMASCUS 13 cm, Dellinger

Cuchillo japonés Santoku extremadamente afilado SAMURAI PROFESSIONAL DAMASCUS (longitud de la hoja 130 mm) se puede utilizar para rebanar, cortar y triturar todos los alimentos. En comparación con los clásicos cuchillos de cocinero, presenta una hoja más ancha, una geometría diferente y una punta más redondeada, que minimiza la fuga de líquidos al cortar y mantiene los alimentos llenos de jugos y vitaminas.

El hermoso diseño de la hoja y la más alta calidad están subrayados por 67 capas de acero - el núcleo de corte hecho de acero japonés VG10 está intercalado entre dos capas de acero inoxidable de damasco, por lo que el cuchillo exhibe una durabilidad y resistencia excepcionales y conserva su afilado duradero con una dureza de aproximadamente HRC 62. La hoja afilada, afilada a mano y perfectamente equilibrada, con un brillante diseño damasquinado que recuerda a un mar tormentoso, minimiza la fricción al cortar y evita que los alimentos cortados se peguen a la hoja. Cada diseño es completamente único e irrepetible, por lo que cada cuchillo es un original

El cuchillo de cocinero Santoku SAMURAI PROFESSIONAL DAMASCUS tiene un mango de estilo occidental muy duradero y estable hecho de material G-10. Este material no es corrosivo, no se oxida, es completamente impermeable, no tiene olor y no necesita mantenimiento. El mango tiene forma ergonómica, está pulido a mano y decorado con un remache central de mosaico con el emblema samurái.