Cuchillo Santoku VG10 14 cm, marrón, Forged

Product detailed description

Principales ventajas:

• cuchillo japonés Santoku Forged VG10 con una hoja de 14 cm es un ayudante indispensable para las tareas diarias de la cocina, desde cortar finamente hasta picar hierbas.
• el nombre Santoku significa "tres virtudes", en referencia a su uso versátil para cortar carne, pescado y verduras con extrema precisión
• Fabricado en acero japonés de primera calidad VG10, que, gracias a su dureza de 60 HRC, garantiza un filo afilado de larga duración incluso con un uso diario exigente.
• el proceso de fabricación forjado a mano confiere a cada pieza un carácter único y la convierte no sólo en una herramienta, sino también en una pieza de artesanía honesta
• el filo rectificado a 18 grados y el grosor de 2 mm de la hoja permiten cortes precisos sin esfuerzo innecesario y garantizan un paso suave a través de la materia prima
• el mango ergonómico de madera de raíz se adapta de forma natural a la mano y permite un agarre cómodo y seguro incluso cuando se trabaja durante largos periodos de tiempo
• la longitud compacta de la hoja garantiza una mejor maniobrabilidad y un control preciso de cada movimiento del cuchillo en cocinas pequeñas y para trabajos minuciosos
• ideal para cocineros que desean combinar funcionalidad con estética y prefieren la preparación de ingredientes al estilo japonés
• gracias a su diseño equilibrado, el cuchillo no pesa en la muñeca, lo que también agradecen quienes cocinan con frecuencia o en grandes cantidades
• El Santoku es una elección popular entre los profesionales y los entusiastas del hogar que buscan un cuchillo fiable con una auténtica expresión japonesa
• la hoja, con su acabado mate y su estructura metálica visible, tiene un aspecto robusto y crea un fuerte contraste visual con el acabado brillante del mango
• el cuchillo se presenta en un elegante estuche de regalo de madera, que subraya su singularidad y lo convierte en un regalo estupendo para cualquier amante de la cocina

Información adicional:

• longitud de la hoja: 14 cm
• material: japonés acero inoxidable VG10, raíz madera
• no apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano y secar inmediatamente con un paño suave
• no olvides afilar con regularidad