Cuchillo universal MO-V, 13 cm, Samura

Product detailed description

Los cuchillos Samura están fabricados con el mejor acero japonés y sueco, endurecido a 58 - 61 HRC. Las cuchillas tienen una forma japonesa y una suave conicidad desde la punta, lo que les confiere un fantástico rendimiento de corte. Los cuchillos Samura se afilan con un ángulo de 17 grados. Es más que los cuchillos japoneses, pero menos que los europeos. Para las asas se utilizan los mejores materiales modernos: Micarta, G10, madera estabilizada, plástico con acabado fino, Kraton y compuestos.

Este cuchillo multiuso es el más utilizado en la cocina y es imprescindible para cualquier ama de casa. Es capaz de realizar una amplia gama de tareas de cocina (en caso de que no tenga cuchillos especializados): desde cortar pan y bollería, embutidos y queso hasta procesar verduras y frutas. La hoja de una sola pieza de acero de alta calidad con alto contenido de molibdeno y vanadio es resistente a la corrosión, fuerte y de bajo mantenimiento. El mango laminado G-10 permite trabajar en la cocina con un control absoluto.

Las principales ventajas de los cuchillos Samura:

• de los mejores aceros japoneses y suecos, endurecidos a 58 - 61 HRC
• fantástico rendimiento de corte gracias a la forma de la hoja japonesa y a la fina conicidad de la punta
• ángulo de afilado de 17 grados (es decir, más que los cuchillos japoneses, pero menos que los europeos)
• mangos fabricados con los mejores materiales modernos: micarta, G10, madera estabilizada, plástico con acabado fino, Kraton y compuestos

Especificaciones:

• Longitud total: 24,5 cm
• Longitud de la hoja: 13 cm
• Peso: 88 g
• Material de la hoja: acero inoxidable
• Material del mango: G-10
• Se recomienda lavarse las manos