Ya sea que desee saltear a fuego alto, cocinar a fuego lento o preparar platos delicados, las sartenes de WMF le ofrecen calidad profesional para cada método de preparación. Durante más de 170 años, la marca WMF ha sido sinónimo de utensilios de cocina de primera clase que convencen por sus tecnologías innovadoras y materiales nobles. Desde sartenes clásicas de acero inoxidable hasta sartenes con revestimiento cerámico, WMF tiene la sartén adecuada para cada cocinero.
Sartenes WMF: la garantía alemana de fiabilidad
Las sartenes WMF más populares según la valoración de nuestros clientes
¿Qué sartén WMF elegir?
WMF CERADUR
WMF PERMADUR
WMF PROFI RESIST
WMF ULTIMATE PROFI RESIST
Material
Construcción robusta de acero inoxidable Cromargan® combinada con un núcleo de aluminio que distribuye el calor de manera uniforme y mantiene bien la temperatura establecida.
Construcción ligera de aluminio fundido (incluido el núcleo de aluminio) que se calienta rápidamente y reacciona de inmediato a los cambios de temperatura.
Cuerpo duradero y robusto de acero inoxidable Cromargan® combinado con un núcleo de aluminio que proporciona una distribución uniforme del calor y mantiene la temperatura excelentemente incluso en cocciones más exigentes.
Construcción robusta de acero inoxidable Cromargan® Ultimate y núcleo de aluminio que garantizan una conducción estable del calor y mantienen bien la temperatura incluso con un uso intensivo.
Superficie interior
Revestimiento cerámico CeraDur®
Revestimiento antiadherente PermaDur®
PermaDur® con estructura protectora de acero "honeycomb"
Revestimiento cerámico con rejilla protectora de acero inoxidable "honeycomb"
Resistencia a la temperatura
250 °C (cocina, horno solo en la variante PROFI)
250 °C (cocina y horno)
260 °C (cocina y horno)
260 °C (cocina y horno)
Apto para el lavavajillas
Sí, pero se recomienda lavar a mano debido al revestimiento
Sí, pero se recomienda lavar a mano debido al revestimiento
Sí, pero se recomienda lavar a mano debido al revestimiento
Sí, pero se recomienda lavar a mano debido al revestimiento
Peso
Más pesada
Más ligero
Medio a pesado
Más pesada
Resistencia al rayado
Media
Media
Muy alta (rejilla protectora de acero)
Alta (rejilla de acero "honeycomb")
Tipo de cocción
Fritura rápida, altas temperaturas
Cocción diaria versátil
Fritura y cocción intensiva, preparación de carnes y otros ingredientes
Cocina casera exigente, alta carga
Compatibilidad con placas de cocción
Todos los tipos, incluida la inducción
Todos los tipos, incluida la inducción
Todos los tipos, incluida la inducción
Todos los tipos, incluida la inducción
Para quién es adecuado
Para aquellos que prefieren una superficie cerámica con alta resistencia a la temperatura
Para hogares que buscan una sartén fiable y versátil a un precio razonable
Para usuarios que desean la superficie más resistente que pueda soportar utensilios metálicos
Para aquellos que prefieren una superficie cerámica pero desean una mayor durabilidad que la que ofrece la cerámica normal
Dos leyendas, dos niveles de perfección
WMF Profi Resist vs. WMF Ultimate Profi Resist
Ambas sartenes comparten una base multicapa y una icónica rejilla de acero inoxidable en forma de panal de abeja. Sin embargo, WMF Profi Resist utiliza una superficie con tecnología PermaDur y WMF Ultimate Profi Resist está revestida con una nueva generación de superficie con refuerzo mineral.
Consejo de WMF: Para obtener los mejores resultados, caliente la sartén lentamente hasta alcanzar la temperatura deseada y luego añada los alimentos. Así evitará que se pegue y aprovechará al máximo las propiedades de la superficie antiadherente.
¿Qué sartén elegir?
WMF ofrece una amplia gama de sartenes para cada tipo de uso:- Para freír rápidamente y con poca grasa, son ideales las sartenes con superficie antiadherente, como CeraDur o PermaDur.
- Si cocina a altas temperaturas, apreciará la resistencia térmica de las sartenes de acero inoxidable.
- Los modelos con mango extraíble, como WMF Click&Serve, ofrecen una comodidad excepcional: son fáciles de almacenar y se pueden lavar en el lavavajillas.
Utensilios profesionales para su cocina
Ya sea un chef profesional o un aficionado entusiasta, con una sartén WMF apuesta por la máxima calidad y la tecnología moderna. Los materiales duraderos combinados con innovadores tratamientos de superficie aseguran que disfrutará de su sartén durante muchos años.
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