Cuchillo japonés de chef KANETSUGU MIYABI ISSHIN 21 cm, Dellinger

Cuchillo de cocinero japonés muy afilado KANETSUGU MIYABI ISSHIN (longitud de la hoja 210 mm) se puede utilizar para el corte común, el rebanado, la limpieza de la carne, la fruta y las verduras y gracias a la punta más alta también es adecuado para acunar hierbas, frutos secos o verduras.

El impresionante y limpio diseño de la hoja y los materiales de la más alta calidad se reflejan en el núcleo de corte ultra afilado de acero japonés AUS-8, que está intercalado entre dos capas de acero inoxidable SUS-410. El cuchillo de cocinero japonés KANETSUGU MIYABI ISSHIN tiene un mango cuidadosamente pulido y ergonómico de madera de palisandro con doble remachado, que le proporciona una perfecta resistencia, estabilidad y conexión entre la hoja y el mango.