Mayonesa 210 g, con albahaca, BORNIBUS

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Algunas cosas en la cocina se planifican con mucha antelación. Y luego están esas que simplemente sacas de la nevera y dejas que hagan el resto del trabajo. Esta mayonesa de albahaca es exactamente ese caso. Combina con sándwiches, carne a la parrilla, verduras o como salsa para mojar, y cada vez parece ser parte de una receta mucho más compleja.

Principales ventajas:

• Delicado crema mayonesa con un fresco aroma herbal a albahaca que añade un carácter fresco a ensaladas, sándwiches y combinaciones culinarias modernas.
• La textura Crema de la mayonesa aporta una suavidad agradable, mientras que la albahaca añade un ligero toque herbal que refresca cualquier plato.
• El aceite de colza, con un 77% de su composición, constituye la base de la receta y garantiza una textura suave y un sabor equilibrado, ideal para la gastronomía cotidiana.
• Las yemas de huevo, en una proporción del 8,3%, le dan a la mayonesa un sabor intenso y una consistencia aterciopelada, típicas de las salsas de mayonesa de calidad.
• La albahaca, con una proporción del 2,7%, aporta a la salsa un carácter fresco a base de hierbas y un delicado sabor aromático inspirado en la cocina mediterránea.
• El Mostaza , preparado a partir de semillas de mostaza, vinagre y cúrcuma, favorece un perfil de sabor más pronunciado y añade un ligero toque picante.
• La sutil acidez del vinagre ayuda a equilibrar la textura cremosa y realza los sabores de cada ingrediente.
• El aroma natural de la pimienta le da a la mayonesa un toque ligeramente picante que complementa armoniosamente el carácter fresco de la albahaca.
• Mayonesa va de maravilla con verduras frescas, carnes a la parrilla, pescado o como base para sándwiches y aperitivos fríos.
• También complementa a la perfección ensaladas de pasta, platos de verduras o la cocina ligera de verano inspirada en recetas mediterráneas.
• La goma xantana ayuda a mantener la consistencia cremosa, asegurando una estructura estable de la salsa al servir.
• Esta receta se prepara sin transgénicos, sin gluten y sin lactosa, por lo que también pueden disfrutarla personas con diversas restricciones dietéticas.

Valores nutricionales por 100 g:

• valor energético: 2981 kJ / 725 kcal
• grasas: 80 g (de las cuales ácidos grasos saturados 6,9 g)
• hidratos de carbono: <0,5 g (de los cuales azúcares <0,5 g)
• fibra: <0,5 g
• proteínas: 1,5 g
• sal: 1,0 g

Información adicional:

• peso total: 210 g
• ingredientes: aceite de colza 77 %, yema de huevo (yema de huevo, sal) 8,3 %, agua, mostaza (agua, semillas de mostaza, vinagre, sal, cúrcuma), albahaca 2,7 %, vinagre, aroma natural (pimienta), conservante: sorbato de potasio, espesante: goma xantana, antioxidante: EDTA
• alérgenos: huevo, mostaza
• No contiene transgénicos, gluten, lactosa ni colorantes.