Mezcla de especias TANDOORI SPICE 35 g, Chilli No5

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TANDOORI SPICE es una mezcla que, incluso durante la cocción habitual, te recordará que la cocina india se basa en aromas, colores y una ligera dosis de dramatismo. Sólo tiene que añadirlo a la carne o las verduras e inmediatamente sentirá como si su cocina acabara de adoptar su propio horno tandoori.

Principales ventajas:

• TANDOORI SPICE de Chilli No5 es una mezcla de especias gourmet inspirada en la cocina tradicional tandoori del subcontinente indio, conocida por su sabor ahumado, aromático y picante.
• Es ideal para preparar pollo tandoori: basta con mezclarlo con yogur y utilizarlo como adobo antes de asarlo a la parrilla o al horno.
• También es apto para vegetarianos: aromatiza a la perfección verduras asadas como la coliflor, las patatas o los pimientos y les da un toque indio.
• Es excelente en adobos para paneer tikka, un clásico plato vegetariano indio de queso y verduras a la plancha.
• La mezcla puede mezclarse con la masa para hacer naan casero, o espolvorearse sobre la superficie del pan antes de hornearlo para darle más sabor.
• También aromatiza platos de lentejas como el dal makhani o el chana masala, añadiendo profundidad y el tradicional carácter picante.
• Puede utilizarse como aliño seco en carnes a la parrilla -pollo, cordero o ternera- para crear una sabrosa costra picante.
• También enriquecerá platos de arroz sencillos, como el biryani o el pulao, dándoles un sabor distinto y auténtico.
• Un buen truco es utilizarlo en el hummus: al mezclarlo, se crea una versión picante y ahumada de la tradicional salsa de garbanzos.
• Gracias a su composición, TANDOORI SPICE tiene un perfil de sabor rico y equilibrado con distintivos tonos indios y un ligero picante.
• Su elegante envase en un práctico tubo de cristal de 35 g con etiqueta negra e inscripción en rosa lo convierte no sólo en un estupendo accesorio de cocina, sino también en un excelente regalo para los amantes de la cocina india.

Información adicional:

• contenido: 35 gramos

Composición:

• pimentón, chile, clavo, mostaza, cilantro, cebolla, pimienta negra, ajo, apio, sal, canela y comino