Salsa bearnesa 210 g, BORNIBUS

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Algunos frascos en la nevera tienen mala suerte: esperan mucho tiempo antes de que alguien los recuerde. Pero la salsa bearnesa no. Tan pronto como aparece en la mesa junto a la carne a la parrilla o las patatas fritas, empieza a desaparecer a un ritmo que sugiere que pronto habrá que abrir otra.

Principales ventajas:

• Salsa Crema inspirada en la cocina clásica francesa, ideal para realzar el sabor de carnes a la parrilla, filetes o especialidades de barbacoa de verano.
• La textura suave y rica de la salsa crea una consistencia perfectamente lisa que se extiende maravillosamente sobre la carne caliente y otros platos.
• El aceite de colza forma la base de la receta y proporciona una textura suave que facilita el servicio y el uso de la salsa en la preparación de platos.
• La yema de huevo aporta a la salsa un sabor pleno y una textura aterciopelada típica de la salsa bearnesa tradicional.
• El estragón confiere a la salsa un aroma herbal característico, típico de las recetas gastronómicas francesas.
• La suave acidez del vinagre ayuda a equilibrar la textura cremosa de la salsa y realza el sabor de los ingredientes individuales.
• La ligera dulzura junto con una pizca de sal crea un equilibrio armonioso de sabores adecuado para un amplio uso culinario.
• El aroma natural de la pimienta aporta un toque ligeramente especiado que complementa el carácter herbal del estragón.
• La salsa es ideal para carnes a la parrilla, filetes, patatas asadas o como acompañamiento de hamburguesas modernas.
• La estructura cremosa y estable se mantiene gracias a los espesantes goma xantana y goma guar.
• La receta se prepara sin transgénicos, sin gluten, sin saborizantes añadidos, sin lactosa y sin colorantes.

Valores nutricionales por 100 g:

• valor energético: 2737 kJ / 665 kcal
• grasas: 72 g (de las cuales 6,3 g son ácidos grasos saturados)
• carbohidratos: 2,1 g (de los cuales azúcares 1,97 g)
• proteínas: 1,3 g
• sal: ,0 g

Información adicional:

• peso total: 210 g
• ingredientes: aceite de colza, agua, yema de huevo (huevo 89 %, sal), vinagre, estragón, azúcar, aroma natural, sal, aroma de pimienta, conservante (sorbato de potasio - benzoato de sodio), espesantes (goma xantana - goma guar), antioxidante: EDTA
• Alérgenos: huevos
• no contiene OMG, gluten, aromas añadidos, lactosa ni colorantes