Sartén 16 cm, hierro fundido, Lodge

Product detailed description

Si le gustan las cosas que no envejecen, sino que envejecen, los utensilios de cocina de hierro fundido son exactamente el tipo de "reliquia" de cocina. Hierro fundido te enseñará a reducir la velocidad, dejar que las cosas se calienten adecuadamente y no tirar la comida cada diez segundos solo porque estás nervioso. Este es el tipo de batería de cocina que puede impresionar a una visita, pero que al mismo tiempo no se derrumbará cuando la lleves a la barbacoa del patio trasero.

Principales ventajas:

• La sartén de hierro fundido Lodge con un diámetro de 16 cm es un ayudante indispensable para todos aquellos que aman el sabor intenso y la cocina honesta.
• Es perfecta para cocinar rápidamente carnes en grasa, hornear pan casero o saltear verduras y salsas contundentes.
• Los utensilios de cocina son seguros para la salud (solo contienen hierro y aceite) y no tienen revestimiento antiadherente químico a base de PFAS.
• Gracias a la excepcional acumulación de calor, permite freír, asar y hornear uniformemente por toda la sartén.
• La superficie antiadherente natural tratada con aceite comestible al horno está lista para su uso inmediato.
• El pesado y sólido cuerpo de hierro fundido garantiza la estabilidad durante la cocción y una larga durabilidad incluso con un uso intensivo.
• Puede utilizarse en todo tipo de cocinas -gas, eléctrica, inducción, vitrocerámica-, así como en el horno o sobre un fuego abierto.
• El mango ergonómico garantiza un manejo cómodo al servir y mover la sartén.
• Es fácil de mantener: basta con lavarla a mano después de usarla, secarla, frotarla con una ligera capa de aceite y secarla con un paño.
• Su larga vida útil lo convierte en un utensilio de cocina que resistirá el paso del tiempo y las exigencias de la cocina moderna.
• La producción se lleva a cabo de forma sostenible en Tennessee, EE. UU.: la marca Lodge opera de forma continua desde 1896.

Información adicional:

• diámetro: 16 cm
• diámetro inferior: 11,7 cm
• altura: 3,4 cm
• longitud total: 25,8 cm
• apto para todo tipo de placas, incluidas las de inducción
• Apto para horno
• sólo lavado de manos
• garantía limitada de por vida (la garantía se aplica al comprador individual original o al destinatario del regalo, al uso doméstico normal y a problemas de calidad que afecten la cocción y el uso; no se aplica a daños causados por el uso en instalaciones comerciales, accidentes, caídas, mal manejo del producto, abuso, negligencia, sobrecalentamiento o cualquier uso que no esté de acuerdo con las instrucciones proporcionadas con los utensilios de cocina; no se aplica a defectos cosméticos menores que son inherentes al moldeado en arena y al acabado a mano y que no afectan el rendimiento de los utensilios de cocina)

Cuidado de utensilios de cocina de hierro fundido Lodge:

• Lavar y mantener el hierro fundido sin recubrimientos químicos antiadherentes es fácil, sólo toma unos minutos: la recompensa es una vida útil casi ilimitada de los utensilios de cocina.
• Con el uso regular y el cuidado adecuado, mejoran las propiedades antiadherentes naturales del condimento, es decir, la capa de aceite comestible cocida.
• No utilices utensilios para guardar alimentos listos para el consumo: dejarlos durante mucho tiempo (sobre todo con alimentos ácidos como tomates, alubias, vino o vinagre) puede perjudicar la sazón y favorecer la corrosión.
• No pospongas mucho el lavado, pero tampoco lo pongas enseguida bajo el agua caliente: deja que se enfríe.
• Lávelo con agua corriente templada y séquelo inmediatamente con un paño para evitar que quede humedad en la superficie.
• Utilice un rascador de policarbonato o un cepillo de vajilla para las quemaduras; en caso necesario, puede utilizar una pequeña cantidad de detergente.
• No deje nunca que las ollas de hierro fundido se desglaseen, ni siquiera por los restos quemados, ya que esto es perjudicial para la sazón.
• Después de cada lavado, frota la vajilla con una ligera capa de aceite comestible y sécala con una toalla de papel.
• Utilice el aceite justo para restaurar el brillo y no dejar una película pegajosa - esto preservará el condimento y protegerá el hierro fundido de la humedad.
• Los utensilios de cocina de hierro fundido no deben lavarse en el lavavajillas.