Sartén 26 x 26 cm, hierro fundido, Lodge

Product detailed description

Si le gustan las cosas que no envejecen, sino que envejecen, los utensilios de cocina de hierro fundido son exactamente el tipo de "reliquia" de cocina. Hierro fundido te enseñará a reducir la velocidad, dejar que las cosas se calienten adecuadamente y no tirar la comida cada diez segundos solo porque estás nervioso. Este es el tipo de batería de cocina que puede impresionar a una visita, pero que al mismo tiempo no se derrumbará cuando la lleves a la barbacoa del patio trasero.

Principales ventajas:

• La robusta sartén cuadrada de hierro fundido Lodge de 26 × 26 cm es la elección ideal para quienes quieran cocinar con amor, pasión y respeto por la tradición.
• Cocinar con esta sartén es toda una experiencia: oirá el chisporroteo de la grasa, olerá el aroma de la carne y vivirá momentos que no se pueden reproducir en una batería de cocina convencional.
• La sartén de paredes gruesas hierro fundido acumula perfectamente el calor y lo distribuye uniformemente, lo que la hace ideal para preparar carnes, verduras y repostería casera con una corteza perfecta.
• La sartén está tratada con un recubrimiento natural de aceite comestible puro, sin ninguna sustancia química a base de PFAS, por lo que no sólo es potente, sino también completamente segura y lista para su uso inmediato.
• Su versatilidad la hace perfecta para freír, asar, saltear y hornear, tanto si prepara una cena elegante como una comida de campamento.
• El pesado y sólido cuerpo de hierro fundido garantiza la estabilidad durante la cocción y una larga durabilidad incluso con un uso intensivo.
• El mango de forma ergonómica junto con la empuñadura auxiliar garantizan un manejo cómodo al servir y mover la sartén.
• Es apto para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción, así como para el horno, la parrilla o directamente sobre el fuego: ideal para cocinar en casa y al aire libre.
• Es fácil de mantener: basta con lavarla a mano después de usarla, secarla, frotarla con una ligera capa de aceite y secarla con un paño.
• La construcción de hierro fundido garantiza una vida útil excepcionalmente larga: con los cuidados adecuados, le durará toda la vida y podrá pasar de generación en generación.
• La producción se lleva a cabo de forma sostenible en Tennessee, EE. UU.: la marca Lodge opera de forma continua desde 1896.

Información adicional:

• diámetro: 26 cm
• diámetro del fondo: 20,6 cm
• altura: 4,6 cm
• longitud total: 43,3 cm
• apto para todo tipo de placas, incluidas las de inducción
• Apto para horno
• sólo lavado de manos
• garantía limitada de por vida (la garantía se aplica al comprador individual original o al destinatario del regalo, al uso doméstico normal y a problemas de calidad que afecten la cocción y el uso; no se aplica a daños causados por el uso en instalaciones comerciales, accidentes, caídas, mal manejo del producto, abuso, negligencia, sobrecalentamiento o cualquier uso que no esté de acuerdo con las instrucciones proporcionadas con los utensilios de cocina; no se aplica a defectos cosméticos menores que son inherentes al moldeado en arena y al acabado a mano y que no afectan el rendimiento de los utensilios de cocina)

Cuidado de utensilios de cocina de hierro fundido Lodge:

• Lavar y mantener el hierro fundido sin recubrimientos químicos antiadherentes es fácil, sólo toma unos minutos: la recompensa es una vida útil casi ilimitada de los utensilios de cocina.
• Con el uso regular y el cuidado adecuado, mejoran las propiedades antiadherentes naturales del condimento, es decir, la capa de aceite comestible cocida.
• No utilices utensilios para guardar alimentos listos para el consumo: dejarlos durante mucho tiempo (sobre todo con alimentos ácidos como tomates, alubias, vino o vinagre) puede perjudicar la sazón y favorecer la corrosión.
• No pospongas mucho el lavado, pero tampoco lo pongas enseguida bajo el agua caliente: deja que se enfríe.
• Lávelo con agua corriente templada y séquelo inmediatamente con un paño para evitar que quede humedad en la superficie.
• Utilice un rascador de policarbonato o un cepillo de vajilla para las quemaduras; en caso necesario, puede utilizar una pequeña cantidad de detergente.
• No deje nunca que las ollas de hierro fundido se desglaseen, ni siquiera por los restos quemados, ya que esto es perjudicial para la sazón.
• Después de cada lavado, frota la vajilla con una ligera capa de aceite comestible y sécala con una toalla de papel.
• Utilice el aceite justo para restaurar el brillo y no dejar una película pegajosa - esto preservará el condimento y protegerá el hierro fundido de la humedad.
• Los utensilios de cocina de hierro fundido no deben lavarse en el lavavajillas.