Sartén para servir CARBONE PLUS 32 cm, acero, de Buyer

Product detailed description

Principales ventajas:

• Sartén de acero de Buyer CARBONE PLUS de 32 cm de diámetro con dos asas, es un ayudante multiusos ideal para preparar paella y otros platos que requieren una rápida evaporación de líquidos.
• gracias a la posibilidad de utilizarlo en un horno convencional, es ideal no sólo para la cocina, sino también para hornear o asar alimentos directamente en el recipiente
• el perfil lyonnaise con bordes ligeramente biselados facilita servir la comida terminada de la sartén directamente al plato
• el cuerpo es de hierro macizo y resistente, que acumula rápidamente el calor y garantiza un dorado uniforme sin quemarse
• las propiedades antiadherentes naturales se crean por cocción gradual y mejoran con cada uso (no es una sartén antiadherente)
• la sartén debe cocerse antes de su primer uso y luego mantenerse regularmente con una ligera capa de aceite
• las prácticas asas de acero inoxidable de ambos lados están firmemente remachadas y garantizan un manejo cómodo incluso a altas temperaturas
• la sartén es apta para todo tipo de placas, incluidas las de inducción, y también funciona bien en placas de gas y hierro fundido
• ideal para preparar grandes cantidades de comida para cocinar en familia, eventos sociales o banquetes de fin de semana
• para mantener una larga vida útil, se recomienda limpiar sin detergentes ni lavavajillas, sólo con agua caliente y a mano
• aspecto mate sin tratamientos químicos se refiere a los utensilios de cocina tradicionales con énfasis en la funcionalidad y la autenticidad
• su sólida construcción y su robusto acabado hacen de esta sartén una batería de cocina profesional apta para un uso doméstico y gastronómico exigente

Información adicional:

• dimensiones: 32 x 4,5 cm
• Material: acero, acero inoxidable
• las imperfecciones estéticas son causadas por la producción artesanal y no son motivo de reclamación
• sólo lavado de manos

Sartén de acero e inducción:

Acero (hierro) es un conductor de calor muy reactivo y, por tanto, su rendimiento de calentamiento por inducción es excepcional. Por ello, tenga en cuenta las siguientes indicaciones sobre la placa de inducción:

• no utilice la máxima potencia, incluso a baja potencia en inducción es suficiente para un gran dorado
• no utilice la función booster (arranque rápido de la calefacción)
• no sobrecalentar la sartén si está vacía