Sartén sauté BLACKLOCK 27 cm, 3,8 l, hierro fundido, Lodge

Product detailed description

La colección BLACKLOCK es una pequeña prueba de que hierro fundido no tiene por qué ser necesariamente sinónimo de gimnasio. Aún obtienes un material honesto que le gusta el calor y la estabilidad, solo que en un diseño que es significativamente más liviano que el hierro fundido normal. Y ese es exactamente el tipo de cambio que apreciarás antes de poder decir "no voy a coger esto".

Principales ventajas:

• La sartén profunda de hierro fundido Lodge BLACKLOCK con tapa es ideal para cocinar, guisar, freír y hornear de manera versátil, ya sea en la cocina o al aire libre.
• Gracias a su forma profunda con paredes altas, es perfecta para preparar salsas, sopas, ragús o freír grandes cantidades de alimentos.
• Incluye una sólida tapa de hierro fundido con un asa de aluminio resistente a altas temperaturas, que facilita su manejo incluso cuando se cocina en el horno.
• Hierro fundido está fabricado con un diseño delgado y liviano, lo que reduce significativamente el peso y garantiza un uso diario más cómodo sin comprometer el rendimiento.
• La superficie de la sartén está triplemente sazonada con aceite vegetal 100% natural (Triple Seasoned™) para conseguir una superficie antiadherente excepcionalmente suave y una excelente resistencia al desgaste.
• Las asas elevadas están diseñadas para un agarre cómodo y seguro, incluso cuando se manipula una sartén completamente cargada en la cocina, la parrilla o sobre el fuego.
• La sartén distribuye el calor uniformemente por toda la superficie, garantizando resultados uniformes independientemente de lo que esté cocinando.
• Se puede utilizar con seguridad en cocinas de inducción, de gas y eléctricas, en el horno, en la parrilla o al cocinar sobre un fuego al aire libre.
• No contiene ningún producto químico ni PFAS: es hierro fundido puro y el aceite garantizará una cocción saludable con un impacto ambiental mínimo.
• Inspirado en la histórica fundición Blacklock, el diseño combina la tradición con un enfoque moderno de los materiales y la ergonomía.
• Fabricado en EE.UU. con un énfasis en la precisión y la sostenibilidad, diseñado para durar generaciones con el cuidado adecuado.
• El mantenimiento es sencillo: lavar a mano, secar y frotar con una ligera capa de aceite garantizará una larga vida útil y una superficie antiadherente incluso con un uso frecuente.

Información adicional:

• diámetro: 27,3 cm
• altura sin tapa para cazo: 9,4 cm
• longitud total: 44 cm
• apto para todo tipo de placas, incluidas las de inducción
• Apto para horno
• sólo lavado de manos
• garantía limitada de por vida (la garantía se aplica al comprador individual original o al destinatario del regalo, al uso doméstico normal y a problemas de calidad que afecten la cocción y el uso; no se aplica a daños causados por el uso en instalaciones comerciales, accidentes, caídas, mal manejo del producto, abuso, negligencia, sobrecalentamiento o cualquier uso que no esté de acuerdo con las instrucciones proporcionadas con los utensilios de cocina; no se aplica a defectos cosméticos menores que son inherentes al moldeado en arena y al acabado a mano y que no afectan el rendimiento de los utensilios de cocina)

Cuidado de utensilios de cocina de hierro fundido Lodge:

• Lavar y mantener el hierro fundido sin recubrimientos químicos antiadherentes es fácil, sólo toma unos minutos: la recompensa es una vida útil casi ilimitada de los utensilios de cocina.
• Con el uso regular y el cuidado adecuado, mejoran las propiedades antiadherentes naturales del condimento, es decir, la capa de aceite comestible cocida.
• No utilices utensilios para guardar alimentos listos para el consumo: dejarlos durante mucho tiempo (sobre todo con alimentos ácidos como tomates, alubias, vino o vinagre) puede perjudicar la sazón y favorecer la corrosión.
• No pospongas mucho el lavado, pero tampoco lo pongas enseguida bajo el agua caliente: deja que se enfríe.
• Lávelo con agua corriente templada y séquelo inmediatamente con un paño para evitar que quede humedad en la superficie.
• Utilice un rascador de policarbonato o un cepillo de vajilla para las quemaduras; en caso necesario, puede utilizar una pequeña cantidad de detergente.
• No deje nunca que las ollas de hierro fundido se desglaseen, ni siquiera por los restos quemados, ya que esto es perjudicial para la sazón.
• Después de cada lavado, frota la vajilla con una ligera capa de aceite comestible y sécala con una toalla de papel.
• Utilice el aceite justo para restaurar el brillo y no dejar una película pegajosa - esto preservará el condimento y protegerá el hierro fundido de la humedad.
• Los utensilios de cocina de hierro fundido no deben lavarse en el lavavajillas.