Sartenes para tortitas

Sartenes para tortitas (pancakes)

Preparar tortitas perfectamente formadas y uniformemente cocinadas es un juego de niños con una sartén para tortitas. Esta sartén está diseñada para permitir la preparación de varias tortitas a la vez, cada una con la misma forma y tamaño. La elección de la sartén adecuada depende, sobre todo, del material. Descubre más: guía completa para elegir sartenes para tortitas.

Ventajas de las sartenes para crepes

• Tamaño y forma uniformes: los moldes especiales en la sartén aseguran que cada crepe tenga el mismo diámetro y grosor, lo que acelera su preparación y también mejora su presentación.
• Cocción uniforme: los materiales de calidad de las sartenes aseguran una distribución uniforme del calor, lo que resulta en crepes perfectamente cocinados sin quemarse.
• Fácil manejo: la superficie antiadherente y el mango ergonómico facilitan dar la vuelta a los crepes y manipular la sartén con comodidad.

Las mejores creperas

Entre los principales fabricantes de creperas se encuentran:
De Buyer – una marca francesa conocida por sus sartenes de acero, que se caracterizan por su excelente conductividad térmica y una larga vida útil. La Sartén para panqueques MINERAL B de 27 cm de diámetro permite preparar panqueques u otras tortitas de la misma forma.
Nordic Ware – un fabricante estadounidense especializado en sartenes con diseños únicos. La Sartén para panqueques Silver Dollar ofrece la posibilidad de preparar panqueques con diferentes diseños, lo que encantará especialmente a los niños.

Consejos para el mantenimiento de las sartenes para panqueques

• Limpieza – después de que la sartén se enfríe, lávela con agua tibia, un detergente suave y una esponja no abrasiva. Evite el uso de limpiadores abrasivos o estropajos que puedan dañar la superficie de la sartén. Después de lavar la sartén, sécala inmediatamente con un paño de cocina.
• Protección de la superficie: al cocinar en sartenes antiadherentes, utiliza espátulas de madera o silicona para evitar rayar la superficie de la sartén.
• Almacenamiento: si apilas las sartenes, coloca una almohadilla protectora entre ellas para evitar dañar la superficie.

Invertir en una sartén de calidad para crepes te permitirá preparar crepes deliciosos y con una forma perfecta, que deleitarán no solo a ti, sino también a tus seres queridos.