Tapete para hornear ALFOMBRA DE AIRE 40 x 30 cm, silicio, de Buyer

Code: DB493940
25,27 € –20 % 20,21 €
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No es sólo un trozo de silicona: es una disciplina que se adapta a una chapa normal. Tanto si prepara choux, tartaletas o redondeles linzer, con AIRMAT siempre tendrá ventaja.

  • Esterilla de silicona perforada para hornear de Buyer AIRMAT está diseñada específicamente para preparar hojaldres como rollitos, éclairs o Paris-Brest.
  • permite congelar directamente la masa preparada y hornearla después sin descongelarla, lo que resulta especialmente práctico para grandes producciones
  • gracias a las marcas guía de doble cara, es posible crear formas regulares en tamaños de 3, 6 y 8 cm, o éclairs de 12 cm de longitud exactos

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Product detailed description

Principales ventajas:

  • Esterilla de silicona perforada para hornear de Buyer AIRMAT está diseñada específicamente para preparar hojaldres como rollitos, éclairs o Paris-Brest.
  • también puede utilizarse para hornear masa quebrada, linóleo, hojaldre o brioche con resultados precisos
  • permite congelar directamente la masa preparada y hornearla después sin descongelarla, lo que resulta especialmente práctico para grandes producciones
  • gracias a las marcas guía de doble cara, es posible crear formas regulares en tamaños de 3, 6 y 8 cm, o éclairs de 12 cm de longitud exactos
  • la alfombrilla garantiza una distribución uniforme del calor, lo que se traduce en un horneado óptimo con una superficie crujiente y un centro perfectamente cocinado
  • la combinación con una bandeja de horno microporosa le ofrece resultados ideales no sólo para hornear masa, sino también para hornear galletas o pasteles de mantequilla
  • la estructura de silicona con refuerzo de fibra de vidrio es resistente a temperaturas altas y bajas que oscilan entre -76 °C y +260 °C
  • la superficie antiadherente permite separar fácilmente la masa después de hornearla sin necesidad de papel de hornear ni revestimiento engrasado
  • el tamaño de 40 × 30 cm es ideal para su uso en hornos domésticos convencionales y permite hornear un gran número de piezas a la vez
  • la alfombrilla es fácil de limpiar con agua tibia y una esponja suave, y se puede lavar en el lavavajillas sin riesgo de estropearla
  • El diseño visualmente discreto con el logotipo de Buyer y la impresión de la marca contribuyen a la apariencia profesional de los equipos de cocina.
  • su estructura flexible facilita su manejo y almacenamiento, por lo que podrá plegar o enrollar la alfombrilla sin que sufra daños permanentes

Información adicional:

  • dimensiones: 40 x 30 cm
  • material: estructura de silicona con refuerzo de fibra de vidrio

Additional parameters

Category: Tapetes para hornear
Weight: 0.1 kg
EAN: 3011244939404
Color: Marrón
Material: Silicio
Tamaño: 40 cm
Propiedades: Apto para el lavavajillas
Tipo de producto: Utensilios de pastelería
Margin: C
K překladu: CZ AUTO
Fabricante: de Buyer

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