Cuchillo de chef KITA NORTH DAMASCUS 20 cm, Dellinger

El afiladísimo cuchillo de cocinero japonés KITA NORTH DAMASCUS (longitud de la hoja 200 mm) puede utilizarse para cortar, rebanar y limpiar carne, fruta y verdura, pero gracias a la hoja biselada hasta la punta también puede realizar actividades mucho más detalladas. Es una navaja multiusos, pero ofrece un poco más.

El diseño cautivador y la máxima calidad están subrayados por 7 capas de acero de damasco, por lo que el cuchillo muestra una durabilidad y resistencia excepcionales y conserva su afilado duradero con una dureza de aproximadamente HRC 62. La hoja afilada, afilada a mano y perfectamente equilibrada, con un brillante diseño damasquinado que recuerda a un mar tormentoso, minimiza la fricción al cortar y evita que los alimentos cortados se peguen a la hoja. Cada diseño es completamente único e irrepetible, por lo que cada cuchillo es un original

El cuchillo de cocinero KITA NORTH DAMASCUS tiene un mango ergonómico de estilo occidental hecho de madera natural de Olneya tesota, que está decorado con diseños ornamentales celtas. El mango está pulido a mano y será un placer trabajar con él.