Cuchillo de chef URBAN FARMER, 16 cm, Wüsthof

Product detailed description

Este cuchillo de chef es la herramienta ideal para frutas, verduras, hierbas e incluso grandes cortes de carne. El cuchillo forma parte de la gama Urban Farmer, que combina la belleza natural de las herramientas rústicas con la precisión de la alta tecnología de los cuchillos fabricados con los materiales y técnicas más modernos. El mango es de madera de haya procedente de árboles cultivados de forma sostenible y se trata térmicamente durante la producción para garantizar la durabilidad y la resistencia al agua. El mango en combinación con el cabezal de la hoja antideslizante garantiza un agarre seguro.

Principales ventajas:

• Cuchillo de cocinero básico
• Sin forjar
• De la gama Urban Farmer
• Mango de madera de haya de origen sostenible
• Duradero y resistente al agua
• Cabezal antideslizante
• Agarre seguro
• Sólo para el lavado de manos
• Calidad - Made in Germany / Solingen

Especificaciones:

• Longitud total: 28,9 cm
• Peso: 137 g

La hoja:

• Material: acero al cromo molibdeno vanadio
• Longitud: 16 cm
• Anchura: 3,55 cm
• Ángulo de afilado: 15°
• Ángulo total: 30°
• Endurecido: 58° Rockwell

Manejar:

• Material: haya térmica (madera)
• Remaches: aluminio
• Color: marrón