Olla PRIMA MATERA, 24 cm, 7,5 l, para inducción, cobre, de Buyer

Product detailed description

La marca tradicional francesa de Buyer lanza una novedad mundial: utensilios de cobre exclusivos aptos también para inducción. La empresa de Buyer, fundada en 1830, es reconocida desde hace décadas principalmente en la gastronomía profesional. Con la vajilla de la serie PRIMA MATERA, amplía su alcance a hogares exigentes. La batería de cocina con fondo ferromagnético especial es adecuada para todo tipo de cocinas, pero especialmente para la inducción. PRIMA MATERA se caracteriza por su perfecto acabado, robustos mangos remachados, las paredes tienen un grosor superior a la media de 2 mm. De estos, el 10% es una capa interior de acero inoxidable que es muy fácil de mantener, no transfiere olores a la comida y es completamente resistente a todos los ácidos alimentarios. El 90% del material es cobre puro con una excelente conductividad térmica. Desde el exterior, la batería de cocina está pulida a alto brillo y se convierte así en un valioso complemento estético para cualquier cocina bien equipada.

La batería de cobre es la reina de la cocina. La nobleza de los utensilios de cocina de cobre no sólo reside en su lujoso aspecto, sino sobre todo en su excepcional conductividad térmica. Este material garantiza una cocción rápida y uniforme en toda la superficie de la olla o sartén. No sólo el fondo, sino también las paredes se calientan de manera uniforme. Los utensilios de cocina de cobre son indispensables para la preparación de platos delicados y salsas, en los que el control de la temperatura es más necesario de forma rápida y eficaz.

Parámetros de la olla:

• diámetro: 24 cm
• altura: 16,5 cm
• volumen: 7,5 litros

La vajilla de cobre PRIMA MATERA en resumen:

• utensilios de cobre para todo tipo de cocinas, incluida la de inducción
• tecnología única patentada
• espesor de la pared 2 mm
• material compuesto por un 90% de cobre y un 10% de capa interior de acero inoxidable
• asas ergonómicas de acero inoxidable fundido
• marca de alta calidad de Buyer, desde 1830

Mantenimiento de la vajilla de cobre PRIMA MATERA:

Para limpiar el cobre, utilice una pasta especial para vajilla de cobre PRIMA MATERA, preferiblemente después de cada uso. La superficie interior de acero inoxidable puede lavarse de forma normal. No se recomienda lavar los utensilios de cobre en el lavavajillas. Los detergentes para lavavajillas contienen altos niveles de cloro.