Sartén para crepes MINERAL B ELEMENT, 24 cm, acero, de Buyer

Code: DB561524
Brand: de Buyer
46,49 € –31 %
Sartén para crepes MINERAL B ELEMENT, 24 cm, acero, de Buyer
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Mineral B Element es una serie de sartenes de acero de la empresa francesa de Buyer. La empresa de Buyer es mundialmente reconocida sobre todo en el ámbito profesional, donde las sartenes de acero son muy populares por sus insustituibles propiedades a la hora de asar carne o verduras. La gama de sartenes Mineral B Element está mejorada para su uso doméstico con un acabado a base de cera de abeja. Esto las protege de la oxidación y aumenta las propiedades antiadherentes naturales de las sartenes, que además mejoran con cada uso. Las sartenes están diseñadas para todo tipo de fuentes de cocción, incluida la inducción. Las sartenes de acero Mineral B Element son 100% naturales, ECOLÓGICAS y reciclables.

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Product detailed description

Mineral B Element es una serie de sartenes de acero de la empresa francesa de Buyer. La empresa de Buyer es mundialmente reconocida sobre todo en el ámbito profesional, donde las sartenes de acero son muy populares por sus insustituibles propiedades a la hora de asar carne o verduras. La gama de sartenes Mineral B Element está mejorada para su uso doméstico con un acabado a base de cera de abeja. Esto las protege de la oxidación y aumenta las propiedades antiadherentes naturales de las sartenes, que además mejoran con cada uso. Las sartenes están diseñadas para todo tipo de fuentes de cocción, incluida la inducción. Las sartenes de acero Mineral B Element son 100% naturales, ECOLÓGICAS y reciclables.

Las bandejas Mineral B Element sólo pueden utilizarse en el horno para tiempos de cocción cortos, hasta un máximo de 10 minutos a una temperatura de 180°C. Si la sartén se deja en el horno durante mucho tiempo, el mango lacado podría dañarse. Si prefiere una sartén que pueda utilizarse también en el horno durante un tiempo indefinido, elija una sartén de la serie Mineral B Element PRO o la French Collection B Element.

Las cacerolas Mineral B Element en resumen:

  • Las sartenes son ideales para dorar la carne o las verduras y asarlas. Para unas tortitas crujientes y unas tortillas perfectas.
  • El acero es un material 100% natural con un acabado a base de cera de abeja.
  • Las sartenes Mineral B Element no tienen ninguna superficie antiadherente artificial, no contienen PFOA ni PTFE.
  • Sin productos químicos añadidos: producción respetuosa con el medio ambiente.
  • Respetuoso con el medio ambiente y reciclable.
  • Las moléculas de hierro de la pelvis son beneficiosas para la salud.
  • Las sartenes pueden utilizarse a temperaturas muy altas, a las que los alimentos preparados se retraen rápidamente y no se pierden vitaminas ni nutrientes.
  • Cuanto más se utilice la sartén, mejores serán sus propiedades antiadherentes.
  • Excelente conductividad térmica.
  • Diseño robusto, vida útil muy larga.

La reacción de Maillard:

Cuando la sartén se calienta a más de 140°C, los alimentos preparados se caramelizan rápidamente debido a la caramelización de los jugos naturales. Se forma una corteza para evitar que los alimentos del interior se sequen. El resultado es un plato dorado y crujiente con un centro suave y húmedo. Perfecto para asar carne, hacer crujientes tortitas o sabrosas tortillas.

Cómo utilizar correctamente las ollas Mineral B Element:

Antes del primer uso: enjuague la sartén con agua hirviendo y séquela bien. Verter el aceite en la sartén hasta una altura de aproximadamente 1 mm y calentar durante unos 5 minutos. Vierta el aceite y limpie la sartén con un papel de cocina. Cuanto más a menudo se utilice la sartén, mejores serán los resultados de la cocción. Cuanto más negra sea la superficie interior, mejores serán las propiedades antiadherentes. No lave la sartén en el lavavajillas, ya que perderá sus propiedades antiadherentes y se corroerá.

Procedimiento de cocción: calentar una sartén con un poco de aceite. Cuando el fuego esté lo suficientemente caliente, fríe el plato por ambos lados. Bajar el fuego y terminar de hornear según sea necesario.

Cuidados después del uso: eliminar los restos de comida y enjuagar la sartén con agua hirviendo. A continuación, limpie inmediatamente con un paño para conservar las propiedades de la sartén y evitar la oxidación.

Limpieza y mantenimiento: utiliza sal marina gruesa (sin agua), que pones en una sartén y calientas a fuego alto durante 1:30 min. A continuación, limpie con un papel de cocina. La sal marina gruesa elimina los residuos quemados y los olores no deseados. A continuación, cepillar con aceite y guardar en un lugar seco.

¡ATENCIÓN! No deje que la sartén se moje. Cuando la comida se queme, restriegue la sartén con una esponja gruesa. No lavar en el lavavajillas

Additional parameters

Category: Sartenes para crepes, Sartén para crepes De Buyer, de Buyer Mineral B Element, Sartenes de acero, Sartenes apto para cocina de inducción, Sartenes para crepes apto para cocina de inducción
Warranty: 2 years
Weight: 1.13 kg
Material: Acero
Tamaño: 24 cm
Información del producto: Apto para cocina de inducción
Tipo de producto: Sartén para crepes
Colección: de Buyer Mineral B Element
Margin: A
K překladu: CZ AUTO-PRO-title
SortBy01: 1
S10: G10-1
TOP: Bestsellers

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