Cazo PRIMA MATERA 14 cm, cobres, de Buyer

Product detailed description

Principales ventajas:

• El cobre cazo de Buyer PRIMA MATERA con un diámetro de 14 cm es la opción ideal para la cocción reductora y la presentación profesional en cocinas abiertas.
• adecuado para salsas, reducciones, calentar porciones más pequeñas o técnicas de cocción que requieran un control preciso de la temperatura
• también es excelente para servir directamente de los fogones gracias a su elegante aspecto y alto brillo
• Las paredes tienen un espesor extra estándar de 2 mm, de los cuales el 90% del material es puro cobres con excelente conductividad térmica.
• el 10% del material está compuesto por una capa interior de acero inoxidable AISI 304, que es muy fácil de mantener, no transfiere ningún olor a los alimentos y es totalmente resistente a todos los ácidos alimentarios
• la baja proporción de acero inoxidable no afecta a las ventajas del material de cobre y preserva sus propiedades naturales
• sólida empuñadura de acero fundido con curva francesa que proporciona un agarre cómodo y equilibrado
• innovadora base especial para inducción que permite su uso en todo tipo de cocinas, incluida la inducción
• la superficie de alto brillo con pulido de espejo de precisión confiere a la cacerola un aspecto exclusivo y una sensación de lujo
• la superficie de cobre es fácil de cuidar con pasta de pulir y la capa interior de acero inoxidable se puede lavar a mano
• el aspecto clásico del cobre con un fino interior de acero inoxidable llama la atención y complementa un entorno de cocina de prestigio
• La marca de Buyer es un símbolo de la calidad tradicional francesa, que será apreciada no sólo por los chefs profesionales, sino también por los usuarios domésticos más exigentes.

Información adicional:

• ancho: 14,4 cm
• altura: 12 cm
• longitud con asa: 30 cm
• superficie de inducción: 12 cm
• volumen: 1,2 l
• Material: 90% cobres, 10% acero inoxidable, hierro fundido

Mantenimiento de la batería de cobre PRIMA MATERA:

Para limpiar el cobre, utilice una pasta especial para utensilios de cobre PRIMA MATERA, preferiblemente después de cada uso. La superficie interior de acero inoxidable puede lavarse de forma normal. No se recomienda lavar los utensilios de cobre en el lavavajillas. Los detergentes para lavavajillas contienen altos niveles de cloro.