Cuchillo de carnicero VG10 25,5 cm, marrón, Forged

Product detailed description

Principales ventajas:

• cuchillo de carnicero Forged VG10 con una longitud de hoja de 25,5 cm está diseñado para porcionar eficientemente trozos grandes de carne con énfasis en la precisión y un corte suave.
• gracias a la punta ligeramente curvada y a la hoja larga, se pueden dar golpes largos para minimizar el daño a la estructura de la carne y garantizar cortes limpios
• lo apreciarán tanto los carniceros profesionales como los cocineros caseros que a menudo preparan la carne entera, desde asados de ternera hasta chuletas de cerdo
• El cuchillo está fabricado en acero japonés de alta calidad VG10 con una dureza de 60 HRC, que ofrece el equilibrio perfecto entre durabilidad y capacidad de mantener el filo.
• cada pieza está forjada a mano y tiene una hoja compuesta por cinco capas, lo que garantiza un aspecto único y una durabilidad excepcional para el uso diario
• el grosor de la hoja de 2 mm y el ángulo de afilado de 18 grados proporcionan un control óptimo del corte incluso cuando se trabaja con cortes de carne más grandes o duros
• el mango ergonómico de madera de raíz se adapta bien a la mano y garantiza un agarre firme y sin fatiga incluso cuando se trabaja durante períodos prolongados
• la combinación del aspecto rústico de la hoja y la elegante madera crea un diseño que impresiona no sólo por su funcionalidad, sino también por su carácter distintivo
• la elección ideal para los amantes de las barbacoas, los ahumadores caseros o los cocineros que preparan su propia carne desde el principio hasta el final
• la precisión artesanal y el uso de materiales de calidad confieren al cuchillo un sello excepcional que destaca en cualquier cocina profesional y doméstica
• la textura única de la hoja forjada combinada con el veteado natural de la madera crea un contraste que realza la individualidad de cada pieza
• el paquete incluye una lujosa caja de regalo de madera quemada, que hace que el cuchillo sea perfecto como regalo excepcional para cocineros exigentes

Información adicional:

• longitud de la hoja: 25,5 cm
• material: japonés acero inoxidable VG10, raíz madera
• no apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano y secar inmediatamente con un paño suave
• no olvides afilar con regularidad