Juego de cuchillos BAMBOO, 3 piezas, Samura

Product detailed description

Los cuchillos Samura están fabricados con el mejor acero japonés y sueco, endurecido a 58 - 61 HRC. Las cuchillas tienen una forma japonesa y una suave conicidad desde la punta, lo que les confiere un fantástico rendimiento de corte. Los cuchillos Samura se afilan con un ángulo de 17 grados. Es más que los cuchillos japoneses, pero menos que los europeos. Para las asas se utilizan los mejores materiales modernos: Micarta, G10, madera estabilizada, plástico con acabado fino, Kraton y compuestos.

Cumpliendo todas las normas sanitarias, este juego de cuchillos es ideal para su uso tanto en el hogar como en las cocinas profesionales de hostelería. En el juego encontrará los cuchillos de cocina más utilizados: cuchillo para frutas y verduras, cuchillo multiuso y cuchillo de cocinero.

Las principales ventajas de los cuchillos Samura:

• de los mejores aceros japoneses y suecos, endurecidos a 58 - 61 HRC
• fantástico rendimiento de corte gracias a la forma de la hoja japonesa y a la fina conicidad de la punta
• ángulo de afilado de 17 grados (es decir, más que los cuchillos japoneses, pero menos que los europeos)
• mangos fabricados con los mejores materiales modernos: micarta, G10, madera estabilizada, plástico con acabado fino, Kraton y compuestos

Especificaciones:

• Material de la hoja: acero inoxidable
• Material del mango: acero inoxidable
• Se recomienda lavarse las manos

Cuchillo para frutas y verduras Samura BAMBOO:

Longitud total: 20 cm
Longitud de la hoja: 8 cm
Peso: 51 g

Cuchillo universal Samura BAMBOO:

Longitud total: 34 cm
Longitud de la hoja: 15 cm
Peso: 67 g

Cuchillo de cocinero Samura BAMBOO:

Longitud total: 32 cm
Longitud de la hoja: 20 cm
Peso: 113 g