Sartén para crepes MINERAL B, 26 cm, con cucharón y cepillo, de Buyer

Product detailed description

El set perfecto para hacer tortitas doradas y sabrosas.

Parte del paquete:

• Plancha para panqueques MINERAL B con un diámetro de 26 cm, hecha de cera de abeja.
• Pistola de silicona ancha para repartir la grasa en la sartén.
• GRATIS: Espátula de madera de haya para voltear las tortitas.

Embalaje ecológico.

Incluye recetas y consejos de nuestro chef Philippe Laruelle.

Cómo cuidar las sartenes MINERAL B:

1. Las sartenes de acero de Buyer son sartenes para toda la vida y además tienen garantía de por vida. Sin embargo, esto no se aplica a las reclamaciones causadas por uso indebido. Lea atentamente las instrucciones antes de utilizarlo por primera vez.
2. El acero es un material natural y las sartenes están hechas a mano. Por tanto, pueden presentar pequeñas imperfecciones estéticas naturales.
3. Antes de utilizar la sartén por primera vez, sácala del embalaje original y lávala con una esponja bajo el grifo de agua caliente. Retire la cera del exterior de la sartén para evitar contaminar la placa de cocción y, a continuación, seque la sartén.
4. Quema la sartén, puedes ver el procedimiento en el vídeo de la derecha. Encienda la placa de cocción a máxima potencia y coloque la sartén sobre ella. Vierta unos 1-2 mm de aceite en la sartén y deje que se caliente hasta que el aceite empiece a humear = la quema está hecha (durante la quema, gire la sartén para que el aceite llegue a los lados interiores, la sartén empezará a oscurecerse en algunas partes del fondo).
5. Deje que la sartén se enfríe y limpie el aceite restante con una servilleta o paño, no lavar para mantener la película protectora y evitar la oxidación, la sartén está lista para usar.
6. Sólo tiene que limpiar la sartén con una toalla de papel después de usarla, la superficie aceitada protege la sartén. Almacenar en un lugar seco.
7. Utiliza detergentes sólo excepcionalmente y ¡¡¡NUNCA metas la sartén en el lavavajillas ni la dejes en remojo!!!
   El oscurecimiento gradual de la sartén es natural y garantiza una mejor superficie antiadherente. El óxido que se haya podido formar se puede quitar con el lado áspero de una esponja y luego aceitarlo, no es motivo para quejarse de la sartén.
8. En el caso de la inducción, no deje que la olla se caliente vacía y no utilice la función de refuerzo, utilice una potencia más baja.