Molde para tartas Ø 24 cm rojo Burgundy

Product detailed description

Este molde aborda las tartas con una filosofía agradablemente generosa: si lleva relleno, que sea uno que no tenga que encogerse en el fondo. El resultado no parece un simple detalle dulce, sino un plato principal por derecho propio, que hace que el plato fuerte empiece a parecer, retrospectivamente, un mero preludio.

Principales ventajas:

• El molde hondo para tartas Emile Henry de 24 cm de diámetro ofrece a las tartas caseras, quiches y pies un espacio más generoso para el relleno.
• Su capacidad de 1,15 litros es ideal para hornear en familia, para una invitación de fin de semana o para un postre preparado para disfrutar con el café.
• Las paredes más altas permiten rellenar el molde con una capa más generosa de fruta, verdura, crema o mezcla salada, evitando un resultado demasiado plano.
• El borde ondulado le da a la tarta horneada un marco decorativo, por lo que el resultado luce impecable incluso sin una decoración final compleja.
• La cerámica HR® distribuye el calor de manera uniforme y ayuda a hornear el relleno y la masa de forma homogénea hasta el centro.
• La transferencia gradual del calor favorece una base bien horneada, mientras que el relleno de fruta, queso o verdura puede mantenerse agradablemente jugoso.
• El molde es adecuado para tartas dulces, quiches saladas, pies de frutas y otras recetas preparadas durante todo el año.
• La base interior plana facilita la distribución de la masa, el corte de la tarta terminada y la posterior eliminación de residuos durante la limpieza.
• El esmalte resistente está preparado para el uso diario y también soporta el corte del plato terminado directamente dentro del molde.
• El acabado en rojo borgoña crea un contraste llamativo con la masa horneada y permite servir la tarta directamente en la mesa.
• La cerámica mantiene el calor incluso después de sacarla del horno, por lo que las porciones individuales permanecen agradablemente calientes durante la comida.
• El molde soporta temperaturas desde -20 °C hasta 270 °C, por lo que puede soportar la congelación de la receta preparada y su posterior horneado.
• Puede guardar la tarta preparada en el congelador y luego introducirla directamente en el horno precalentado sin necesidad de transferirla.
• Además del horno clásico, el molde también se puede utilizar en el microondas para calentar cómodamente las porciones restantes.
• Después de comer, puede meterlo en el lavavajillas, por lo que incluso una tarta con un relleno abundante no terminará en una tediosa limpieza a mano.
• La fabricación francesa y la garantía de diez años complacerán a quienes buscan un molde duradero para hornear en casa con regularidad.
• El molde hondo Emile Henry combina un horneado uniforme, una presentación llamativa y suficiente espacio para tartas verdaderamente ricas.

Información adicional:

• diámetro: 24 cm
• altura: 5,5 cm
• volumen: 1,15 l
• material: cerámica
• apto para el lavavajillas