Molde para pastel 28 cm, gris, acero, de Buyer

Product detailed description

Principales ventajas:

• molde redondo con borde desmontable ideal para preparar tartas, pasteles, bizcochos o tartas de queso
• el práctico fondo extraíble y el cierre lateral permiten retirar fácilmente el postre terminado sin dañar la forma ni la textura
• el molde es apto para la cocción tradicional en horno hasta una temperatura máxima de 220 °C, lo que lo convierte en una herramienta versátil tanto para recetas informales como festivas
• la construcción de hierro conduce el calor perfectamente y contribuye a un tostado uniforme y a una caramelización intensa de los jugos durante el asado
• la superficie del molde está recubierta de una capa antiadherente de PTFE sin PFOA, que facilita el volteo y evita que la masa se pegue
• el sellado entre el fondo y el borde evita las fugas de masa, garantizando un horno limpio y ahorrando tiempo durante la limpieza
• se recomienda engrasar ligeramente el molde antes de utilizarlo para aumentar las propiedades antiadherentes y prolongar la vida útil de la capa protectora
• el molde es resistente pero ligero, por lo que resulta cómodo de manejar incluso cuando se hornea con frecuencia
• aspecto moderno en acabado oscuro que se adapta a cualquier cocina y complementa el equipamiento profesional y doméstico
• su forma compacta permite guardarlo fácilmente y apilarlo con otros moldes para ahorrar espacio

Información adicional:

• dimensiones totales: 27,5 x 7 cm
• Material: acero
• no apto para lavavajillas, no utilizar utensilios metálicos