Cazo MILANO 18 cm, 2,8 l, negro, revestimiento cerámico, ZWILLING

Product detailed description

Algunos cazos son hermosos, otros prácticos, y uno casi tiene la sensación de tener que elegir un bando. Zwilling MILANO no está muy dispuesto a hacer este tipo de concesiones. Su origen italiano y su diseño milanés le aportan estilo, mientras que su rápido calentamiento y una superficie cerámica más resistente son motivos de sobra para no reservarlo únicamente para la foto del domingo en Pinterest.

Principales ventajas:

• Zwilling MILANO es un menaje de cocina antiadherente de cerámica para quienes buscan la comodidad de la cerámica, pero sin su típica sensibilidad: con una superficie reforzada con titanio, un cuerpo de aluminio de calentamiento rápido y un acabado italiano.
• La superficie antiadherente de cerámica reforzada con titanio CERAFORCE TITANIUM le facilitará la preparación de salsas, gachas, platos lácteos y otras recetas delicadas, estando diseñada a su vez para ofrecer una alta resistencia con el uso diario.
• La superficie es hasta 5 veces más resistente que las anteriores superficies cerámicas de Zwilling, por lo que no tendrá que elegir entre una cómoda cocina antiadherente y una larga vida útil de su menaje.
• La capa antiadherente está fabricada sin PFAS y en Italia, destacando además por su alta resistencia a los arañazos y soportando un uso diario frecuente.
• El cuerpo forjado de aluminio de alta calidad distribuye el calor de manera rápida y uniforme hasta los bordes, lo que le permite un mejor control de la temperatura incluso al preparar platos más delicados.
• Una rápida respuesta térmica resulta muy útil sobre todo en salsas, platos lácteos o papillas, donde una reacción demasiado lenta al cambio de potencia puede decidir fácilmente el resultado.
• El cazo de 18 cm de diámetro es una opción práctica para porciones más pequeñas, salsas, guarniciones, recalentar o para cocinar a diario, cuando una olla grande ocupa demasiado espacio innecesariamente.
• Su tamaño compacto es ideal para cantidades más pequeñas de comida y, al mismo tiempo, deja suficiente espacio para remover cómodamente sin la sensación de estar trabajando en un recipiente demasiado pequeño.
• La tapa para cazo de cristal ajustada mantiene el calor en el interior y, al mismo tempo, le permite seguir el proceso de cocción sin tener que levantarla constantemente, evitando pérdidas innecesarias de calor.
• El cazo es apto para inducción y también funciona en otras placas de cocina comunes, por lo que el tipo de cocina no limitará su uso.
• Puede utilizarlo en el horno hasta a 230 °C, por lo que podrá empezar fácilmente algunos platos en los fogones y terminarlos a una temperatura más alta sin necesidad de cambiarlos de recipiente.
• La resistencia hasta -20 °C permite utilizar el cazo también en el congelador, si necesita guardar a corto plazo el plato preparado directamente en el recipiente.
• El mango largo de acero inoxidable está firmemente remachado al cuerpo y le proporciona un agarre seguro al remover, transportar y verter el contenido preparado.
• El acabado en negro, tanto por dentro como por fuera, tiene un aspecto limpio y definido, mientras que el mango de acero inoxidable y la tapa para cazo de cristal realzan el carácter minimalista de toda la colección MILANO.
• La colección MILANO ha sido diseñada por Matteo Thun y Antonio Rodriguez, y sus líneas limpias trasladan a la cocina el énfasis italiano en el equilibrio entre minimalismo, funcionalidad y elegancia.
• El cazo está diseñado en Milán y fabricado en Italia, por lo que detrás de su aspecto y fabricación se encuentra el auténtico origen italiano de toda la colección MILANO.
• Con un peso de 0,90 kg, el cazo sigue siendo agradablemente manejable, algo que agradecerá especialmente al verter salsas, servir o en el uso diario frecuente.
• Después de cocinar, también puede meterlo en el lavavajillas, por lo que incluso después de preparar una salsa o una papilla no tendrá que realizar una tediosa limpieza a mano en el fregadero.

Información adicional:

• volumen: 2,8 l
• diámetro superior: 18 cm
• altura: 10,2 cm
• longitud total: 37,2 cm
• material: aluminio, superficie antiadherente de cerámica reforzada con titanio CERAFORCE TITANIUM
• resistencia térmica: 230 °C
• diseño: Matteo Thun y Antonio Rodriguez, Milano