Mezcla de especias PORK & POULTRY RUB 200 g, Traeger

Product detailed description

Cuando aparece en escena Traeger PORK & POULTRY RUB, las promesas de una porción pequeña comienzan a perder credibilidad muy rápidamente. La gente sigue repitiéndolas, ya que los buenos modales deben mantenerse, pero mientras tanto los platos cuentan una historia completamente diferente y mucho más honesta.

Principales ventajas:

• La mezcla de especias Traeger PORK & POULTRY RUB realza la carne blanca con una combinación de pimentón, cebolla, chile, manzana y miel para un perfil de parrilla dulce y salado.
• Esta mezcla está destinada principalmente a la carne de cerdo y ave, ayudando a que los ingredientes más suaves adquieran un sabor más intenso sin necesidad de marinados complejos.
• El pimentón, la cebolla y el chile crean una base más salada y especiada que combina perfectamente con el pollo, las chuletas de cerdo y otras carnes más suaves.
• La manzana y la miel aportan a la mezcla una dulzura delicada que se funde armoniosamente con la superficie tostada de la carne durante la parrilla.
• En la carne de pollo, la mezcla ayuda a crear una capa aromática que se combina muy bien con el humo de los pellets de madera.
• Las chuletas de cerdo adquieren gracias a ella un tono dulce y salado, una ligera picardía y una superficie gustativamente más intensa sin salsas innecesariamente pesadas.
• Puede frotar las especias en la carne antes de asar como un rub seco, para que el sabor se desarrolle ya durante la preparación térmica.
• En el caso de una barbacoa lenta, la mezcla favorece la creación de una costra más fragante, donde se funden la dulzura de la miel, el toque de manzana y la base especiada.
• Para una parrilla más rápida, es ideal en el momento en que desee dar al pollo o al cerdo un sabor más pronunciado sin largos tiempos de marinado.
• Su carácter gustativo más suave es adecuado también para recetas donde no se desea un rub demasiado picante, sino más bien un acompañamiento dulce y especiado para la carne.
• El bote con tapa facilita la dosificación directamente junto a la parrilla y encaja perfectamente entre otras especias, salsas y accesorios de parrilla Traeger.
• El peso de 200 g proporciona una reserva suficiente para parrilladas repetidas, barbacoas de fin de semana y el sazonado de porciones de carne más grandes.
• La etiqueta verde y negro con la denominación PORK & POULTRY RUB indica claramente su enfoque en el cerdo, las aves y la dirección gustativa de manzana con miel.
• Traeger PORK & POULTRY RUB es una elección adecuada para los momentos en que quiera aportar a la carne una base aromática más dulce, un toque delicado y un auténtico carácter de parrilla.

Valores nutricionales por 100 g:

• valor energético: 310 kcal / 1398 kJ
• grasa: 3,1 g (de los cuales saturados 0,5 g)
• carbohidratos: 66,7 g (de los cuales azúcares 61,7 g)
• proteínas: 4,4 g
• sal: 10 g

Información adicional:

• peso: 200 g
• carácter gustativo: pimentón, cebolla, chile, manzana y miel
• uso adecuado: chuletas de cerdo, pollo y otras carnes suaves
• uso: rub seco, condimentado antes de asar o preparación previa al barbecue lento