Molde para hornear pan de molde antracita Charcoal Emile Henry

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Pan caliente y esponjoso con corteza crujiente, baguettes parisinas aireadas y tostadas ligeras. No creería cuánta alegría sincera puede brindar un desayuno con panadería casera. Aunque tenga que dedicar algo de tiempo a esta preparación tradicional, se verá recompensado con la delicia de unas crujientes pastas horneadas con amor y cuidado. Si añade mermelada casera y mantequilla fresca, el desayuno en su hogar se convertirá pronto en la comida más querida y esperada. Redescubrir el horneado casero es volver a las tradiciones, cuando el hogar olía a pan recién hecho.

El molde de cerámica para hornear pan le permite hornear pan casero a la perfección. Ya sea sándwich, tostada, sin gluten o de centeno, siempre tendrá una corteza crujiente y una miga esponjosa. El molde de cerámica refractaria con tapa convexa garantiza el nivel de humedad correcto durante la cocción. Los pequeños agujeros en el fondo y en la tapa permiten que la masa suba correctamente y cree una corteza seca y crujiente. La masa no se cuece gracias a las hendiduras del fondo del molde. Las asas de la tapa facilitan su manejo.

El pan puede cortarse directamente en el molde, ya que la cerámica especial resiste los cortes de un cuchillo de cocina afilado.

Cada pieza de Emile Henry es una pieza única: fabricada con material 100% natural y a mano para que usted también pueda disfrutar del placer auténtico de la cocina francesa y el arte de vivir. La arcilla borgoñona de alta calidad se cuece a 1100 °C junto con el esmalte. Por ello, la vajilla Emile Henry es resistente a los golpes y a los arañazos, lo que permite no solo hornear los alimentos, sino también cortarlos y servirlos en ella. Todos los recipientes pueden utilizarse en el microondas. Después de sacarla del congelador, puede introducir inmediatamente las ollas Emile Henry en el horno o microondas. Todas las ollas de Emile Henry conservan su color y, por supuesto, se pueden lavar en el lavavajillas.