Olla redonda, gris grafito O 12 cm Staub

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Olla redonda de hierro fundido de ⌀ 12 cm del fabricante francés Staub en color gris grafito es un ayudante fiable y atemporal para cocinar sopas, estofar carne y verduras, hornear, preparar varios guisos, estofados y otros platos en una sola olla. Preparar cualquier plato en la olla de hierro fundido esmaltado "Cocotte " no sólo es muy fácil, sino que su uso repetido hará que sus comidas sean cada vez más deliciosas

La olla redonda Staub es un ayudante invaluable en la cocina de amas de casa, cocineros aficionados apasionados y profesionales. El bonito diseño de la cacerola esmaltada crea una conexión entre la cocina y la mesa, para que pueda servir la comida directamente desde ella con estilo. Gracias a la excelente acumulación de calor, los alimentos conservan una temperatura suficiente durante mucho tiempo sin necesidad de recalentarlos, por lo que cada uno puede servirse otra porción sabrosa directamente de la olla en la mesa.

La superficie interior esmaltada es de color negro mate y garantiza que los alimentos sean casi antiadherentes durante la cocción. Gracias a la tapa robusta y bien ajustada con pequeños salientes en el interior, el vapor circula en un circuito cerrado. La humedad necesaria, todos los aromas y sabores permanecen a salvo en el interior de la olla incluso durante los tiempos de cocción lenta y guisado realmente largos. Las ollas Staub Cocotte retienen un 10% más de humedad al cocinar que los productos de la competencia Tómese su tiempo con la comida: es la preparación lenta la que le proporciona un resultado delicioso y delicado.

• ⌀ 12 cm, ⌀ fondo 10,2 cm, ancho con asas 16 cm
• Altura con tapa 8,7 cm, sin tapa para cazo 5,5 cm
• Volumen 0,4 l, peso 1,3 kg
• Fácil preparación de platos, perfecta para cocineros principiantes y profesionales
• Cocción lenta, estofado o horneado, desde excelentes caldos hasta sabrosas mezclas de carne
• La olla tipo "Cocotte" también es adecuada para gratinar en el horno/bajo el grill
• También se puede utilizar para hornear pan
• Ideal para servir platos directamente en la mesa
• Recipiente de hierro fundido esmaltado de alta durabilidad, resistente al color, a la corrosión y a las astillas
• Excelente conductividad térmica que mantiene los alimentos calientes durante mucho tiempo
• Proyecciones en el interior de la tapa para cazo para retener la humedad necesaria
• Base lisa adecuada para usar en todo tipo de fuentes de calor, incluida la inducción
• Dos asas prácticas facilitan su manipulación
• El producto ha sido sometido a rigurosas pruebas para garantizar una funcionalidad óptima y duradera
• Fácil de mantener, simplemente limpie con agua caliente jabonosa
• Apto para lavavajillas, aunque recomendamos lavar a mano

Aviso: Aunque la capa esmaltada es muy resistente, para evitar posibles arañazos, recomendamos usar utensilios de plástico, silicona o madera durante la cocción. Caliente gradualmente los utensilios de hierro fundido esmaltado para evitar daños por choque térmico.

La marca francesa Staub tiene su origen en la región de Alsacia, famosa por su arte culinario y su excelente comida preparada con ingredientes de calidad. La cartera de productos abarca una amplia gama de utensilios de cocina diseñados para cocineros aficionados y profesionales apasionados que buscan la autenticidad y una experiencia personal y emocional mientras preparan los platos más deliciosos. Entre los productos más famosos se encuentran las ollas de hierro fundido esmaltadas con tapas tipo "Cocotte" en una amplia gama de colores, tamaños y formas, pero también toda una serie de otras piezas robustas de hierro fundido, desde sartenes a platos para hornear o teteras.

Los productos Staub combinan el procesamiento artesanal tradicional con tecnologías de producción de vanguardia. La alta calidad de los productos es apreciada por chefs y restauradores de renombre en todo el mundo, por lo que puede estar seguro de que con los utensilios Staub creará las delicias más sabrosas en su cocina.