Rodillo para masa, cuchillo para masa y espátula 920900012, Ankarsrum

Product detailed description

Llega un momento en que la masa deja de comportarse como un ingrediente y empieza a actuar como un miembro independiente del hogar con su propia opinión sobre cómo proceder. El juego de accesorios de panadería Ankarsrum ayuda a restablecer la jerarquía natural en la cocina, para que el resultado dependa nuevamente de la receta y no del estado de ánimo de la masa pegajosa.

Principales ventajas:

• El juego de accesorios de panadería incluye un rodillo amasador, una espátula para horno y una espátula plana para preparar diversos tipos de masas en el robot Ankarsrum ASSISTENT ORIGINAL.
• El rodillo amasador procesa la masa de forma similar al amasado manual y ha sido un accesorio característico de los robots Ankarsrum desde sus inicios.
• Durante el trabajo, el rodillo se utiliza junto con la Espátula para horno, que dirige continuamente la mezcla hacia el centro del bol.
• El rodillo amasador comprime y trabaja la masa, mientras que la espátula la pliega y, al mismo tiempo, limpia la pared interior del bol.
• El juego es adecuado tanto para cantidades pequeñas como grandes de masa y ofrece una solución versátil para el horneado doméstico regular.
• El rodillo amasador se recomienda especialmente para cantidades pequeñas, masas con un mayor contenido de líquidos o mantequilla y también para la panadería sin gluten.
• Al procesar la masa, el rodillo se deja mover libremente al principio a lo largo del borde interior del bol giratorio.
• Una vez que la masa gane consistencia y comience a subir por la pared del bol, el brazo puede fijarse aproximadamente a 2 o 4 cm de su borde.
• La espátula plana independiente facilita el raspado de las mezclas, el traslado de la masa y el aprovechamiento total del contenido del bol sin dejar residuos innecesarios.
• La inteligente combinación de las herramientas imita los movimientos de las manos durante el amasado manual tradicional.
• El rodillo amasador es compatible con los robots Ankarsrum ASSISTENT ORIGINAL de tipo N1 a N30.
• La espátula para horno está diseñada para los modelos Ankarsrum ASSISTENT ORIGINAL de tipo N25 a N30.
• Este práctico juego básico permite preparar cómodamente masas de pan, levadas, mantecadas o sin gluten en diversos volúmenes.

En el set:

• 1x rodillo amasador
• 1 escobilla de goma
• 1 espátula

Información adicional:

• material: plástico