Juego de cuchillos MO-V, 3 piezas, Samura

Product detailed description

Los cuchillos Samura están fabricados con el mejor acero japonés y sueco, endurecido a 58 - 61 HRC. Las cuchillas tienen una forma japonesa y una suave conicidad desde la punta, lo que les confiere un fantástico rendimiento de corte. Los cuchillos Samura se afilan con un ángulo de 17 grados. Es más que los cuchillos japoneses, pero menos que los europeos. Para las asas se utilizan los mejores materiales modernos: Micarta, G10, madera estabilizada, plástico con acabado fino, Kraton y compuestos.

El juego de cuchillos de cocina japoneses profesionales incluye los tipos más populares de cuchillos de cocina profesionales y domésticos: cuchillo para verduras y frutas, cuchillo multiuso y cuchillo de chef europeo, todos ellos fabricados con acero AUS 8 de primera calidad. Este juego de cuchillos es imprescindible en cualquier cocina y será ideal tanto para el uso privado como para un útil regalo. Empaquetado en una caja de cartón.

Las principales ventajas de los cuchillos Samura:

• de los mejores aceros japoneses y suecos, endurecidos a 58 - 61 HRC
• fantástico rendimiento de corte gracias a la forma de la hoja japonesa y a la fina conicidad de la punta
• ángulo de afilado de 17 grados (es decir, más que los cuchillos japoneses, pero menos que los europeos)
• mangos fabricados con los mejores materiales modernos: micarta, G10, madera estabilizada, plástico con acabado fino, Kraton y compuestos

Especificaciones:

• Longitud total: 21,7 cm (cuchillo para verduras) / 25,1 cm (cuchillo multiuso) / 34,5 cm (cuchillo de chef)
• Longitud de la hoja: 9 cm (cuchillo para verduras) / 13 cm (cuchillo multiusos) / 20 cm (cuchillo de chef)
• Peso: 85 g (cuchillo para verduras) / 88 g (cuchillo multiusos) / 221 g (cuchillo de chef)
• Material de la hoja: acero inoxidable
• Material del mango: G-10
• Se recomienda lavarse las manos