Bol para claras de huevo 20 cm, 2 l, cobres, de Buyer

Product detailed description

Este bol parece estar listo para albergar un pequeño concierto de repostería. El Batidor marca el ritmo, las claras van ganando volumen y los cobres se encargan de que toda la función tenga un aspecto profesional. Aunque no haya aplausos, un plato vacío suele ser una valoración igual de fiable en la cocina.

Principales ventajas:

• El bol de Cobre de Buyer de 20 cm de diámetro está diseñado para batir las claras a punto de nieve de forma rápida y minuciosa.
• Al hornear en casa, lo apreciará para preparar merengues, macarons, bizcochos y otras recetas que requieran unas claras a punto de nieve muy esponjosas.
• El contacto de las claras con el cobre acelera el batido y ayuda a crear un resultado más Blanco, firme y estable.
• Cuando la receta depende de unas claras correctamente batidas, obtendrá una mayor seguridad en la consistencia necesaria sin un trabajo innecesariamente prolongado.
• Su tradicional forma semiesférica favorece una incorporación eficaz del aire y permite que el batidor recorra suavemente toda la superficie interna.
• Las paredes redondeadas ayudan a recoger todas las claras al batir, para que ninguna parte se quede sin procesar.
• La altura interna de 11 cm deja suficiente espacio para los movimientos dinámicos del batidor y reduce las salpicaduras de la mezcla hacia fuera.
• El volumen útil de 2 litros se adapta perfectamente a las recetas de repostería habituales, sin que el bol resulte innecesariamente voluminoso al batir.
• El diámetro interior superior de 20 cm ofrece un cómodo acceso para el batidor, al tiempo que mantiene unas dimensiones compactas para facilitar su almacenamiento.
• Su robusto diseño de Cobres está preparado para un uso intensivo tanto en la repostería casera como en el ámbito profesional.
• El asa redonda remachada facilita el agarre y el transporte del bol cuando se necesita trabajar de forma más rápida y segura al batir.
• El borde abierto y enrollado proporciona un agarre más seguro y cómodo al inclinar el bol o al trabajar enérgicamente con el batidor.
• El bol de Cobre de Buyer complacerá a quienes deseen utilizar un método de repostería de eficacia probada y un equipamiento profesional al preparar claras a punto de nieve.

Información adicional:

• diámetro superior: 20 cm
• altura: 11 cm
• volumen: 2 l
• material: cobres
• no es apto para ninguna fuente de calor
• no apto para lavavajillas - solo lavado a mano

Uso y mantenimiento:

• El bol no está diseñado para ninguna fuente de calor y sirve exclusivamente para batir y procesar ingredientes fríos.
• Después de usarlo, basta con lavarlo con agua y jabón, enjuagarlo y secarlo bien antes de guardarlo.
• El vinagre Blanco ayudará a eliminar los restos de oxidación o grasa y a restaurar un aspecto más limpio de la superficie de cobre.