Bol para claras de huevo 26 cm, 4 l, cobres, de Buyer

Product detailed description

Este bol parece estar listo para albergar un pequeño concierto de repostería. El Batidor marca el ritmo, las claras van ganando volumen y los cobres se encargan de que toda la función tenga un aspecto profesional. Aunque no haya aplausos, un plato vacío suele ser una valoración igual de fiable en la cocina.

Principales ventajas:

• El bol de cobre de Buyer de 26 cm de diámetro ofrece un espacio generoso para batir rápidamente las claras a punto de nieve firme.
• Apreciará su capacidad de 4 litros al preparar grandes cantidades de merengues, macarons, masas de bizcocho y postres festivos.
• El contacto de las claras con el cobre acelera el batido y ayuda a crear un resultado más Blanco, firme y estable.
• En las recetas a base de claras a punto de nieve, obtendrá una mayor seguridad para lograr la consistencia necesaria, incluso al procesar grandes cantidades.
• Su forma semiesférica tradicional favorece una incorporación eficaz del aire y permite que el batidor se deslice suavemente por toda la superficie interna.
• Las paredes redondeadas ayudan a incorporar todas las claras al batido, sin dejar zonas sin procesar.
• Su altura interna de 13 cm deja suficiente espacio para trabajar enérgicamente con el batidor y reduce las salpicaduras de la mezcla.
• El diámetro interno superior de 26 cm ofrece un acceso cómodo, incluso al batir una gran cantidad de claras a la vez.
• Su robusto diseño de cobre está preparado para un trabajo de repostería intensivo, tanto en la cocina del hogar como en el ámbito profesional.
• El asa de anillo facilita la sujeción, inclinación y transporte del bol durante el batido dinámico o el posterior procesamiento de las claras.
• El borde abierto y enrollado proporciona un agarre más seguro y cómodo durante el trabajo que requiere movimientos rápidos con el batidor.
• Esta variante más grande complacerá a quienes preparan regularmente grandes cantidades de postres de merengue y desean un espacio de trabajo profesional.
• El bol de cobre de Buyer combina el método de repostería tradicional, una forma bien pensada y una capacidad adecuada para la repostería más exigente.

Información adicional:

• diámetro superior: 26 cm
• altura: 13 cm
• volumen: 4 l
• material: cobres
• no es apto para ninguna fuente de calor
• no apto para lavavajillas - solo lavado a mano

Uso y mantenimiento:

• El bol no está diseñado para ninguna fuente de calor y sirve exclusivamente para batir y procesar ingredientes fríos.
• Después de usarlo, basta con lavarlo con agua y jabón, enjuagarlo y secarlo bien antes de guardarlo.
• El vinagre Blanco ayudará a eliminar los restos de oxidación o grasa y a restaurar un aspecto más limpio de la superficie de cobre.