Cacerola ALCHIMY LOQY 14 cm, 1,1 l, acero inoxidable, de Buyer

Product detailed description

Con ALCHIMY LOQY, cocinar puede parecer un experimento secreto, pero el equipamiento del laboratorio sigue siendo agradablemente civilizado. Esta batería de cocina de calidad espera su mango como un profesional el relevo, hace su parte del trabajo y luego se retira discretamente para ahorrar espacio. Esta alquimia tiene encanto, sistema y, sobre todo, ninguna ambición innecesaria.

Principales ventajas:

• La cacerola de acero inoxidable de Buyer ALCHIMY LOQY de 14 cm de diámetro es ideal para porciones pequeñas, salsas y la preparación diaria de guarniciones.
• Su capacidad útil de 1,1 litros corresponde a un recipiente compacto para cocer huevos, preparar cremas, reducciones o pequeñas cantidades de verduras.
• La estructura de acero inoxidable de tres capas reacciona rápidamente tanto al calentarse como al enfriarse, lo que facilita un control más preciso en recetas delicadas.
• El calor se distribuye por toda la superficie del recipiente, ofreciendo un mejor control sobre salsas que no toleran un sobrecalentamiento local repentino.
• El diseño sin fondo difusor añadido mantiene una respuesta térmica directa al cambiar la potencia de la placa de cocción.
• En la cacerola puede preparar cómodamente bechamel, crema pastelera, una pequeña reducción, guarniciones hervidas o la base para una salsa casera.
• La escala de medición interna cada 0,5 litros facilita el control continuo de los líquidos sin necesidad de buscar un vaso medidor independiente.
• La superficie interior de acero inoxidable AISI 304 se complementa con un elegante acabado cepillado, ideal para el trabajo diario en la cocina.
• El sistema extraíble permite acoplar el mango largo LOQY o un par de asas laterales que se venden por separado.
• Con el mango largo obtendrá un cazo clásico, mientras que las asas laterales lo transformarán en una pequeña cacerola, ideal también para servir.
• Al quitar el mango, el recipiente se apila más fácilmente con otras piezas, ahorrando un valioso espacio en el armario de la cocina.
• Apreciará su diseño funcional y compacto especialmente en una cocina pequeña, donde cada centímetro bien aprovechado tiene un gran valor práctico.
• Sin el mango ni las asas laterales acopladas, el cazo se puede introducir en el horno para terminar cómodamente la receta.
• Este mismo diseño extraíble también facilita el lavado en el lavavajillas, ya que el mango largo no ocupa espacio innecesario en el interior.
• La cacerola es compatible con placas de gas, eléctricas, vitrocerámicas e inducción, adaptándose a cocinas con diferentes equipamientos.
• Dos soportes de acero inoxidable remachados crean una conexión firme con el mango compatible o las asas laterales del sistema LOQY.
• De fabricación francesa, complacerá a quienes buscan un cazo compacto con una respuesta térmica precisa y un almacenamiento inteligente.

Información adicional:

• diámetro superior: 14 cm
• fondo de inducción: 11,4 cm
• altura: 7,7 cm
• longitud total: 20,8 cm
• volumen: 1,1 l
• material: acero inoxidable
• apto para inducción
• apto para horno hasta 250 °C (sin mangos extraíbles)
• apto para el lavavajillas
• los mangos extraíbles LOQY no están incluidos en el paquete y se compran por separado