Cacerola para saltear de titanio para inducción O 24 cm Diamond Lite WOLL

Product detailed description

La vajilla de titanio antiadherente de primera calidad Diamond Lite de la marca alemana WOLL es ideal para una cocina y fritura saludables y energéticamente eficientes sin grasa o con una cantidad mínima de ella, gracias a su superficie antiadherente especial. La superficie con doble endurecimiento de diamante tiene unas propiedades antiadherentes muy superiores y también es muy resistente a los arañazos. La vajilla es fácil de limpiar y soporta sin problemas el lavado en el lavavajillas o el uso de, por ejemplo, utensilios de cocina metálicos.

Además de la superficie antiadherente extremadamente duradera, apreciará la rapidísima transferencia de calor en toda la superficie de las ollas, garantizada por un material especial de 6 capas y un fondo de alta calidad. La batería de cocina es ideal para su uso en una placa de inducción, con la ventaja añadida de poder cocer en un horno hasta 250 °C. Para un manejo cómodo durante la cocción, está equipado con asas robustas de material sintético resistente al calor.

Serie Diamond Lite

• Batería de cocina de titanio de primera calidad para cocinar de forma saludable y sin grasa, producción patentada
• Fundido a mano, de una sola pieza para una mayor resistencia mecánica y térmica
• Combina la artesanía con tecnologías innovadoras
• Robusto, de dimensiones estables, apto para cocineros profesionales por su calidad
• Las asas fijas son adecuadas para la cocción en el horno hasta 250 °C
• Superficie antiadherente extra resistente para cocinar de forma saludable y sin grasa
• Doblemente endurecido, resistente a los arañazos, fabricado sin PFOA
• Gracias a la alta resistencia de la superficie, también se pueden utilizar utensilios de cocina metálicos.
• Adecuado para la preparación de alimentos delicados y para freír a altas temperaturas
• Base de aproximadamente 8 mm de grosor fabricada en acero ferromagnético especialmente para WOLL
• Transferencia de calor muy rápida en toda la superficie
• Se puede utilizar en todo tipo de calor, ideal para la inducción
• Ahorra hasta 1/3 de energía en comparación con las ollas tradicionales de acero inoxidable
• Bordes reforzados para una mayor resistencia a los impactos
• Diseñado para verter fácilmente sin gotear
• Los platos son muy fáciles de limpiar, aptos para el lavavajillas

Tecnologías y materiales utilizados

Los productos de fundición profesional WOLL representan productos "Hecho en Alemania" fabricados con la más alta calidad de procesamiento. Esto también se controla continuamente durante el proceso de producción. Las tecnologías que utiliza WOLL son además respetuosas con el medio ambiente y tienen bajas emisiones de dióxido de carbono. Todos los utensilios de cocina WOLL de aleación de aluminio cultivado de alta calidad se moldean a mano, lo que los diferencia de la producción anónima habitual en fábrica. La fundición manual lenta evita la formación de bolsas de aire que reducen la calidad del material.

Se aplican varias capas más a la fundición de aluminio resultante para aumentar la antiadherencia y la durabilidad de la batería de cocina. Antes, sin embargo, su superficie se somete a varios chorros de arena. En un paso posterior, el cuerpo de la sartén o la olla se endurece con partículas de titanio y se cuece con una boquilla de plasma a temperaturas extremas que superan los 20.000 °C. Así, los platos son dimensionalmente estables y resistentes a los daños mecánicos. La segunda capa protege el material contra la corrosión, mientras que la tercera capa proporciona excelentes propiedades antiadherentes. La última capa superior endurecida es antiadherente, doblemente endurecida con partículas de diamante, el mineral más duro del planeta. Debido a sus excepcionales propiedades, está protegido por un secreto de fabricación. El método único de fabricación de la placa de inducción de acero ferromagnético garantiza un fondo plano y un calentamiento rápido y uniforme de los platos sin pérdida de calor.

El recubrimiento antiadherente de alta calidad resiste, gracias a un proceso de fabricación especial, incluso el lavado en el lavavajillas o el uso de utensilios de cocina metálicos. (Para una mayor vida útil de sus utensilios, recomendamos el uso de utensilios de madera o silicona más suaves.) El recubrimiento antiadherente especialmente endurecido de WOLL ha demostrado ser eficaz para cocinar de forma saludable con poca o ninguna grasa. Es seguro y no contiene PFOA. Los platos resultantes son muy ricos en vitaminas. Gracias a su resistencia al calor de hasta 250 °C, no sólo es adecuado para alimentos delicados, sino también para freír a altas temperaturas. La batería de cocina Diamond Lite también soporta muy bien los choques de temperatura, e incluso puede calentarse rápidamente sin utilizar grasa. Gracias a sus propiedades antiadherentes superiores, la batería de cocina es muy fácil de limpiar.