Sartén INOCUIVRE, 28 cm, cobre, de Buyer

Product detailed description

Las bonitas cacerolas de cobre Inocuivre de la marca francesa de Buyer, de reconocido prestigio en la gastronomía, le convencerán de sus cualidades al primer uso. Con su ayuda, podrá controlar perfectamente el proceso de fritura y conseguir resultados excepcionales en la cocina. La ingeniosa forma de la Lyonnaise -la forma acampanada y convexa de los bordes de la sartén- facilita el giro de los alimentos en la sartén y su deslizamiento en el plato al servirlos.

El cobre del exterior de la batería de cocina (90%) es un perfecto conductor del calor, a la vez que tiene un aspecto muy elegante. El acero inoxidable en el interior (10%) facilita el mantenimiento y da a las ollas Inocuivre un aspecto moderno. Las sartenes son adecuadas para todas las fuentes de calor que no sean de inducción y también pueden utilizarse en un horno tradicional. Las asas remachadas son de hierro fundido con un diseño curvo típico. Un práctico orificio en el extremo permite colgar utensilios.

• Cacerolas de cobre de lujo con interior de acero inoxidable
• Adecuado para la presentación y el servicio
• Calidad profesional, excelente conductividad térmica
• Calentamiento uniforme del contenido (fondo, paredes)
• Ideal para freír alimentos
• Material compuesto por una capa interior de 90% de cobre y 10% de acero inoxidable
• Espesor del material 1,5 - 2 mm
• Asas de hierro fundido remachadas con diseño ergonómico
• Con agujero para colgar
• Para todas las fuentes de calor excepto la inducción
• Marca francesa de primera calidad de Buyer, desde 1830

Mantenimiento:

• La capa exterior de cobre puede cambiar de color con el uso. Utiliza una pasta especial para cobre para devolverle su brillo original.
• No utilice nunca esponjas con superficies abrasivas para la limpieza.
• Lavar la capa interior de acero inoxidable con una esponja lavavajillas y un detergente normal.
• Si los alimentos se queman durante la cocción, déjelos en remojo con agua y detergente durante medio día.
• Los utensilios con mangos de hierro fundido no son aptos para el lavavajillas.