Sartén PRIMA MATERA, 28 cm, para inducción, cobre, de Buyer

Product detailed description

La tradicional marca francesa de Buyer ha sacado al mercado una novedad mundial: una exclusiva batería de cocina de cobre apta para la inducción. Fundada en 1830, de Buyer es reconocida desde hace décadas, especialmente en el sector de la gastronomía profesional. Con la gama de utensilios de cocina PRIMA MATERA, la empresa amplía su alcance a los hogares más exigentes. La batería de cocina con fondo ferromagnético especial es adecuada para todo tipo de cocinas, pero especialmente para la inducción.

PRIMA MATERA se caracteriza por su perfecta elaboración, sus robustas asas remachadas y sus paredes de un grosor superior de 2 mm. De ella, el 10% es la capa interior de acero inoxidable, que es muy fácil de mantener, no transfiere ningún olor a los alimentos y es completamente resistente a todos los ácidos alimentarios. el 90% del material es cobre puro con una excelente conductividad térmica. Desde el exterior, la batería de cocina está pulida a alto brillo y se convierte así en un valioso complemento estético para cualquier cocina bien equipada.

La batería de cobre es la reina de la cocina. La nobleza de los utensilios de cocina de cobre no sólo reside en su lujoso aspecto, sino sobre todo en su excepcional conductividad térmica. Este material garantiza una cocción rápida y uniforme en toda la superficie de la olla o sartén. No sólo el fondo, sino también las paredes se calientan de manera uniforme. Los utensilios de cocina de cobre son indispensables para la preparación de platos delicados y salsas, en los que el control de la temperatura es más necesario de forma rápida y eficaz.

La batería de cobre PRIMA MATERA en resumen:

• utensilios de cobre para todo tipo de cocinas, incluida la de inducción
• tecnología única patentada
• espesor de la pared 2 mm
• material compuesto por un 90% de cobre y un 10% de capa interior de acero inoxidable
• asas ergonómicas de acero inoxidable fundido
• marca premium de Buyer, desde 1830

Mantenimiento de la batería de cobre PRIMA MATERA:

Utilizar la pasta especial para lavavajillas de cobre PRIMA MATERA preferentemente después de cada uso. La superficie interior de acero inoxidable puede lavarse de forma normal. No se recomienda lavar los utensilios de cobre en el lavavajillas. Los detergentes para lavavajillas contienen altos niveles de cloro.