Cuchillo de carnicero FIBROX 12 cm, negro, Plástico, Victorinox

Product detailed description

La gama FIBROX es ideal para cuando la cocina no es solo un telón de fondo, sino un espacio de trabajo. Los cuchillos y herramientas especializadas de esta colección están diseñados con énfasis en el uso profesional, un agarre seguro y una fiabilidad a largo plazo, por lo que se integran bien en entornos donde las materias primas no piden permiso para cooperar, simplemente se cortan correctamente.

Principales ventajas:

• Cuchillo de carnicero Victorinox FIBROX con hoja de 12 cm es un cuchillo práctico para porcionar, limpiar carne y preparar con precisión en la cocina.
• La colección FIBROX está enfocada en el rendimiento profesional y la fiabilidad durante todo el día, por lo que también es adecuada para cocinas más exigentes y profesionales.
• El mango antideslizante de elastómero termoplástico negro promueve un agarre seguro durante trabajos prolongados y a un ritmo de preparación más rápido.
• El cuchillo se adapta bien a la mano al cortar repetidamente, donde la comodidad, el control y la guía estable de la hoja son importantes.
• La hoja recta de acero inoxidable ayuda a realizar un corte limpio al trabajar con carne, grasa, membranas y partes más pequeñas.
• La forma curvada de la hoja ayuda a guiar el corte a lo largo de la carne, cuando es necesario trabajar con precisión y sensibilidad.
• El cuchillo es útil para el acabado de trozos de carne más pequeños, la eliminación de partes, el porcionado de porciones más pequeñas y la preparación más cuidadosa de las materias primas.
• Al trabajar con carne, apreciará la hoja más corta, porque se maneja mejor en los detalles que un cuchillo de chef largo.
• La punta afilada de la hoja ayuda a guiar el corte con mayor precisión, cuando es necesario trabajar alrededor de los bordes o partes pequeñas.
• La hoja afilada profesional ayuda a mantener la preparación fluida, para que el corte no parezca una disciplina de fuerza innecesaria.
• La longitud de la hoja de 12 cm ofrece un buen equilibrio entre la destreza de un cuchillo más pequeño y suficiente espacio para un porcionado fluido.
• La construcción forjada promueve una manipulación más ágil y practicidad, que apreciará durante la preparación rápida y la cocción prolongada.
• El acabado negro del mango parece práctico y universal, por lo que el cuchillo encajará tanto en una cocina doméstica como en un equipo de orientación más profesional.
• La línea FIBROX es adecuada para largos tramos de trabajo, ya que combina un agarre antideslizante, una hoja precisa y un diseño duradero.
• La certificación NSF subraya el enfoque de la colección FIBROX en el funcionamiento profesional, la higiene y el uso fiable en condiciones más exigentes.
• El cuchillo es apto para el lavavajillas, por lo que después de cortar carne, verduras, pescado u otras materias primas, no añadirá trabajo manual adicional.
• La fabricación suiza Victorinox aporta la confianza de una marca que se basa en cuchillas prácticas, precisión y uso a largo plazo en la cocina.

Información adicional:

• material del mango: TPE
• apto para el lavavajillas