Cuchillo de chef N°217 INTEMPORA 17 cm, azul, POM, Opinel

Product detailed description

La agilidad en la cocina es especialmente útil cuando media nevera pasa por la tabla de cortar en tan solo cinco minutos. El N°217 INTEMPORA está diseñado precisamente para este ritmo y estos cambios de planes.

Principales ventajas:

• El Opinel N°217 INTEMPORA es un ágil cuchillo de chef multiusos para cortar, rebanar y picar a diario una gran variedad de ingredientes.
• La hoja de 17 cm ofrece un excelente manejo a la hora de procesar verduras, carne y otros alimentos cotidianos.
• Su tamaño más reducido en comparación con el clásico cuchillo de chef grande facilita un trabajo preciso y un guiado controlado de la hoja al cortar.
• El filo curvado permite un cómodo movimiento de balanceo, de modo que podrá picar suavemente hierbas, verduras y otros ingredientes sobre la encimera.
• La hoja rígida y estable ayuda a mantener una trayectoria de corte precisa y aporta seguridad al rebanar los ingredientes con regularidad.
• El filo continuo se prolonga hasta el talón de la hoja, lo que permite aprovechar toda la longitud de trabajo del cuchillo al cortar.
• El acero inoxidable Sandvik 12C27M contiene un 0,52 % de carbono y ofrece un alto afilado y un excelente rendimiento de corte.
• El contenido de 14,5 % de cromo contribuye a una buena resistencia de la hoja a la corrosión durante el uso regular en la cocina.
• La construcción full tang lleva el acero a lo largo de todo el mango y favorece la robustez, la estabilidad y un control equilibrado.
• El mango moldeado de polioximetileno reforzado con fibra de vidrio resiste al agua, al desgaste y a los impactos durante un uso intensivo.
• La forma curvada del mango y el perfil triangular favorecen un agarre seguro y cómodo con diferentes formas de guiar el cuchillo de chef.
• Su diseño equilibrado facilita el trabajo prolongado y ayuda a mantener un buen control sobre la hoja para cortar los ingredientes con precisión.
• Agradecerá una hoja más compacta de 17 cm, sobre todo si busca un cuchillo de chef multiusos con mayor agilidad en la mano.
• Este modelo pertenece a la colección INTEMPORA, centrada en cuchillos de cocina robustos y equilibrados con construcción full-tang y mangos de polímero de gran resistencia.
• El cuchillo está fabricado en Francia y, gracias a su enfoque polivalente, puede encargarse de la mayoría de las tareas diarias en la preparación de alimentos.

Información adicional:

• longitud de la hoja: 17 cm
• material de la hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27M
• contenido de carbono: 0,52 %
• contenido de cromo: 14,5 %
• contenido de manganeso: 0,60 %
• estructura de la hoja: full tang
• diseño del filo: continuo y curvado
• material del mango: polioximetileno reforzado con fibra de vidrio
• perfil del mango: curvado y triangular
• uso: cortar, rebanar y picar alimentos
• apto para lavavajillas: no se recomienda, aconsejamos lavar a mano y secar inmediatamente
• advertencia: después del lavado, pueden aparecer ligeras marcas blanquecinas de la fibra de vidrio en el mango; se pueden eliminar aplicando un poco de aceite
• fabricación: Francia
• garantía: de por vida

Garantía de por vida Opinel:

• Para los cuchillos y accesorios Opinel, el fabricante ofrece una garantía de por vida contra defectos de materiales y mano de obra; el producto con un defecto de fabricación será reemplazado.
• La garantía no cubre el desgaste normal, los daños causados por un uso inadecuado ni los productos que hayan sido desmontados o modificados.